野の花語り

野山歩きで出会った野の花や昆虫たちとおしゃべりしながら時々道草も・・。

七草

2007-01-07 21:43:58 | 山菜


七草粥は1年の無病息災を祈る行事と云うより、野山を歩き回り七草を探す楽しみの方が、私にとって大きな意味をもっています。
実際に野で探すのは5種ですから5種揃った時は、ささやかな満足感を感じ、さてどのような粥にしようかと考えるのも楽しいものです。
今日はエノキタケ入り七草粥を作りました。美味しかったですよ。♪

時計回りに上からセリ、ハコベ、ナズナ、ゴギョウ(母子草)、中央にホトケノザ(タビラコ)、右上にスズナ(蕪)、スズシロ(大根)で七草。