こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！
本日は11月10日、箱根はとてもいいお天気ですね♪
陽が当たる場所はとても暖かいです！
本日は箱根仙石原にある「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」の11月の季節限定蕎麦のご紹介♪
自信作！！
鴨肉を”しゃぶしゃぶ”しながら頂く、その名も「焼あご出汁の『鴨すき蕎麦』～自家製鴨団子入り～」
自家製の鴨団子に相性のいいネギを合わせ、鴨肉をしゃぶしゃぶしながら蕎麦も楽しめるように鍋仕立てに！
薬味には、新潟の伝統調味料「かんずり」を使用、辛さの中に旨味があり、鍋の味を引き立てます。
鴨にはビタミンB群が多く含まれ、美肌、若返り、デトックス効果など、女性に嬉しい食材です！
鴨しゃぶなんて初体験です。
是非今月箱根にいらっしゃる予定の方、箱根仙石原の「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」で食べてみてください♪
GoToキャンペーンのクーポンも取扱い可能ですょ！
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