小田原箱根 美味さんぽ 〜小田原・箱根グルメブログ〜

▲8月8日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

8月8日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

茹だるような暑さにサメもぐったり。。。

イタチザメ。

▲イタチザメ

魚だけでなく、海鳥や浮遊するゴミなど、目の前にある物は何でも食べてしまい、血の匂いがすると人までも襲う狂暴なサメです！⚠

お盆休みに向けて、2つの台風の影響も相まって、魚の相場も上がっています！

【動向に要注意】台風7号「ラン」発生週末に関東の南へ北上かhttps://t.co/6NqwReiSaB

中心気圧は1000hPa、中心付近の最大風速は18m/s、最大瞬間風速は25m/sとなっています。台風7号は今後、小笠原近海を西よりに進んだ後、北よりに進路を変える見通しです。 pic.twitter.com/qj8jIeOe2H
— ライブドアニュース (@livedoornews) August 8, 2023

本日の市場のセリでもキハダマグロを仕入れました！！！！

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

▲小田原漁港（早川漁港）目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」　>>地図はこちら

▲国登録有形文化財の歴史的建造物「旧豊島邸」にて愉しむ、うなべ・うぞふすい　うなぎ料理専門店「豊島鰻寮一月庵」　>>地図はこちら

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225

小田原漁港はカマスと青魚ばっかりな１日！

2023-08-04 | 水産事業部

▲8月4日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

8月4日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

カマスと青魚ばっかりな１日！

水揚げが少なめで、なんだか市場内が普段より広く感じるような、、、

なんて言ってる暇はなく、オキザヨリ、マツダイ、ショウゴ、ワカシを仕入れしました。

先日仕入れた、大磯「ふじ丸」さんからのキハダマグロ！！

活締め神経抜きです。

魚の手当が丁寧で有難いです。

ふじ丸さんは、いつも弊社では生しらすの仕入れでお世話になっています。

たまにふじ丸さんの魚は小田原港のセリにも並びますので、仕入れることがあります。

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

▲小田原漁港（早川漁港）目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」　>>地図はこちら

▲国登録有形文化財の歴史的建造物「旧豊島邸」にて愉しむ、うなべ・うぞふすい　うなぎ料理専門店「豊島鰻寮一月庵」　>>地図はこちら

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225

マダイにチダイ、天然に養殖、見た目は似てますがそれぞれある魅力と個性！

2023-08-01 | 水産事業部

▲8月1日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

8月1日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

こちらは、先日仕入れたマダイ。

▲マダイ

4㎏超えです。

体色が赤黒いのはベテランの証。

魚の王様というだけあって、味は多くの人がご存知の通り、美味です。

そして、マダイを超える美味しさと言われるのが、この時期のチダイ。

きれいなピンク色の体色からハナダイ・サクラダイとも呼ばれます。

▲チダイ

尾びれの端の色を見分けるとマダイかチダイかが分かります。

黒い縁取りはマダイです。

そして、養殖と天然との差も尾びれがチェックポイント。

狭い生簀を泳ぎ回る養殖の鯛は尾びれが擦れてしまっています。

餌によって体色が替わったり、最近ではゲノム編集マダイと呼ばれる肉厚な養殖ダイも存在したりと養殖の世界も進化していますので、養殖ダイが美味しくないわけではありません。

そして、マダイもチダイも時期によって、個体によって美味しさは異なるということ。

魚の奥深い世界ですね。

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

▲小田原漁港（早川漁港）目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」　>>地図はこちら

▲国登録有形文化財の歴史的建造物「旧豊島邸」にて愉しむ、うなべ・うぞふすい　うなぎ料理専門店「豊島鰻寮一月庵」　>>地図はこちら

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225

小田原魚市場に南の暖かい地域の魚が大集合！！

2023-07-28 | 水産事業部

▲7月28日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

7月28日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

南の暖かい海から、エチオピアがやってきました！

▲エチオピア（シマガツオ）

魚の名前とは思えぬネーミング。。。

正式にはシマガツオと呼ばれるこの魚。

クセが無く、刺身にしても、加熱しても美味しい魚です！

今日は他にもオナガダイ、ハチビキ、アオダイと暖かい地域の魚たちが大集合でした！

▲オナガダイ

▲ハチビキ

▲アオダイ

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

▲小田原漁港（早川漁港）目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」　>>地図はこちら

▲国登録有形文化財の歴史的建造物「旧豊島邸」にて愉しむ、うなべ・うぞふすい　うなぎ料理専門店「豊島鰻寮一月庵」　>>地図はこちら

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225

小田原近海では珍しいお魚！刺身で美味な『オキザヨリ』

2023-07-25 | 水産事業部

▲7月25日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

7月25日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

江の安に聞きなれない名前の魚が！

その名も オキザヨリ！

写真がこちらです。

▲オキザヨリ

クチバシ状の顎を持つ「ダツ」の仲間で、差し詰め大型のダツ！といったような感じです。

刺身でもとても美味しいです！

段々と漁獲範囲が北上しているそうなので、これからはもっと食べることが出来るかもしれません！

珍しい魚で、美味なお魚『オキザヨリ』

名前を覚えておきましょう！

機会があれば是非たべてみてください。

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

▲小田原漁港（早川漁港）目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」　>>地図はこちら

▲国登録有形文化財の歴史的建造物「旧豊島邸」にて愉しむ、うなべ・うぞふすい　うなぎ料理専門店「豊島鰻寮一月庵」　>>地図はこちら

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225

海に囲まれた島国・日本ならではの祝日！海に感謝する日「海の日」

2023-07-21 | 水産事業部

7月21日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

7月21日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

夏休み初日！というようなご家庭も多いのではないでしょうか。

さて、過ぎてしまった話題ですが、最近の若い方は知らない方も多いそうなので、、、

7月17日「海の日」は新しい祝日。

施行は1996年です。

子供の頃は新しい祝日が出来ると、今時でいう「神！」と思っていました。

「海の恩恵に感謝するとともに、海洋国日本の繁栄を願う」という趣旨で、世界でも海の日を祝日にしているのは日本だけだそうです。

さすが海に囲まれた島国・日本ですね。

私たちも海には感謝が欠かせない仕事ですが、今日も改めまして海に大感謝の大漁でした！

写真はタチウオ！

夏が旬の魚です！

黒潮大蛇行の影響で宮城・石巻でも近年よく水揚げされるようになった魚ですが、25年程前は関東地方でも多くは見られなかったようです。

時が経つと水揚げされる魚も種類が変わっていきます。

美味しい魚は変わらないでほしいですね。

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

▲小田原漁港（早川漁港）目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」　>>地図はこちら

▲国登録有形文化財の歴史的建造物「旧豊島邸」にて愉しむ、うなべ・うぞふすい　うなぎ料理専門店「豊島鰻寮一月庵」　>>地図はこちら

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225

本日 7月18日をもちまして「箱根自然薯の森山薬宮ノ下店」は「自然薯農家レストラン山薬宮城野本店」へ移転致します！

2023-07-18 | 水産事業部

▲7月18日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

7月18日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

3日連続で暑い日が続いていますね。

良型のアジ仕入れました！

定置網も連休明けでたくさん獲れていました！

最近は、青小魚たち小サバ・ヒラゴ（小マイワシ）・ジンダ（小アジ）・ウルメイワシ！

大型魚の子供たちコムツ・ワカシ（ブリの子供）・ショウゴ（カンパチの子供）！

大きいサイズの魚はシイラ・マツダイ・ワラサ！

辺りが並ぶ真夏のラインナップです！！

そして、本日 7月18日の営業をもちまして「箱根自然薯の森山薬宮ノ下店」は「自然薯農家レストラン山薬宮城野本店」へ移転致します！

宮ノ下店での営業は約10年。

誠に残念ではございますが、建物の老朽化に伴ないお客様の安全確保が困難であると判断し、「宮ノ下店」は閉店し、「宮城野店」をメインに営業を続けさせていただきます。

皆様には宮ノ下店の長きに渡るご愛顧心より感謝申し上げます。

尚、8月1日より移転先の「自然薯農家レストラン山薬宮城野本店」におきまして「箱根自然薯の森山薬宮ノ下店」でお客様に好評いただいておりました「究極の朝ご飯」「至高の昼ご飯」を始めとした人気のラインナップをそのままにメニューのご提供開始致します！！

是非ご来店お待ちしております😆

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

▲小田原漁港（早川漁港）目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」　>>地図はこちら

▲国登録有形文化財の歴史的建造物「旧豊島邸」にて愉しむ、うなべ・うぞふすい　うなぎ料理専門店「豊島鰻寮一月庵」　>>地図はこちら

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225

箱根旅行の途中にも、小田原に美味しい湘南生しらす食べに来てください！

2023-07-14 | 水産事業部

▲7月14日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

7月14日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

3連休前で活気のある市場！

魚たちもそれに応えてくれて、水揚げ上々です！

秋の小田原名物、アカゼムロも出てきました！

▲アカゼムロアジ

この時期から11月くらいまで、長い間お世話になります！

ムロアジの中でも脂乗りが良く、尾びれの下側が赤いのが特徴です。

▲アカゼムロアジ

脂の旨味が溢れる刺身はもちろん、ムロアジの仲間ですので、干物や焼き魚でも美味しい魚です！

こちらはマツダイ！

▲マツダイ

鱗が松ぼっくりの様だからマツダイと言われているそうです。

中々お見掛けしないレア魚ですが、今日はまとまって水揚げされていました！

スズキ科ですが、タイの仲間の様な身質です。

最近、全国的に不漁な生しらすも今日は獲れました！

明日から風はあるみたいですが、天気は良いので・・・

美味しい湘南生しらすを箱根旅行の途中にお召し上がりください！

美味しい小田原の地魚食べるなら、JSフードシステムの各店へご来店ください！

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

▲小田原漁港（早川漁港）目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」　>>地図はこちら

▲国登録有形文化財の歴史的建造物「旧豊島邸」にて愉しむ、うなべ・うぞふすい　うなぎ料理専門店「豊島鰻寮一月庵」　>>地図はこちら

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225

天ぷらやフライで美味！深海魚ムツの子供たち「ムツっ子」！

2023-07-11 | 水産事業部

▲7月11日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

7月11日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

相模湾にワラサの群れがやってきたようで、江の島、二宮、富戸と広範囲でワラサ大漁です！

50㎏サイズのキハダマグロも小田原魚市場に届いていました！

50㎏くらいになると1m後半くらいの大きさがあります。

さて、一方、この小さい魚たち、どれだけひっくり返してもみんなお腹を向けてしまう。。。

ムツの子供たち「ムツっ子」。

▲ムツっ子

よく金魚がこうなってしまうと悲しくなってしまった思い出が、、、

浮袋のことを調べましたが、答えにたどりつけず・・・

ただ、深海の魚は浮袋がなかったり、浮袋が脂肪やワセリンで満たされたりしているようです。

小ムツも深海魚！

小さいけれども、天ぷらやフライにするととても美味しい魚です！

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

▲小田原漁港（早川漁港）目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」　>>地図はこちら

▲国登録有形文化財の歴史的建造物「旧豊島邸」にて愉しむ、うなべ・うぞふすい　うなぎ料理専門店「豊島鰻寮一月庵」　>>地図はこちら

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225

本日7月7日は七夕！願い事は「美味しい小田原の魚がお腹いっぱい食べられますように！」

2023-07-07 | 水産事業部

▲7月7日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

7月7日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

本日は七夕！

年に5回ある五節句の日に、弊社では節句に因んだふるまいメニューを提供しております！

本日弊社店舗にご来店されたお客様に無料にてご提供させていただきます。

▲無料提供する「イカ素麺」

さて、旧暦では五節句は祝日だったそうです。

太陰暦から現在の太陽暦に変わった明治6年の「太政官布告明治6年第1号」により五節句の祝日はなくなりました。

中国や日本を中心にアジアで広く残る七夕の文化や物語。

夏の大三角形を形成する、彦星ことアルタイル（わし座）と織姫ことべガ（こと座）の間を流れる天の川は、市街地で肉眼では見ることが難しいかもしれませんが、今夜は太平洋側では天気が良いようなので、南東の空を見上げると彦星と織姫を見つけられそうです。

朝の小田原漁港も良い天気でした。

▲朝の小田原漁港

魚の世界で星といえば、魚体に七つ星が光るマイワシ。

▲マイワシ

2月ころの大羽イワシが小田原の冬のブームとなりつつありますが、初夏が旬の走りでこの時期は入梅イワシとも呼ばれます。

「夢」や「目標」と比べると、「願い事」は少しファンシーで気楽ですね。

七夕の願い事は「美味しい小田原の魚がお腹いっぱい食べられますように！」

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

▲小田原漁港（早川漁港）目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」　>>地図はこちら

▲国登録有形文化財の歴史的建造物「旧豊島邸」にて愉しむ、うなべ・うぞふすい　うなぎ料理専門店「豊島鰻寮一月庵」　>>地図はこちら

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225

今年はまとまって上がることが少ないサワラがやっと大漁となりました！

2023-07-04 | 水産事業部

▲7月4日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

7月4日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

夏らしい天気が続く小田原漁港。

連日様々な魚が大漁です！

メジマグロ！

▲福浦漁港から300kのメジマグロ

メジマグロはマグロの王様、クロマグロの幼魚です。

福浦で獲れたメジマグロ300kg！

サワラ！

▲サワラ

今年はまとまって上がることが少ない印象でしたが、やっと大漁となりました！

今日もセリ中にどんどん魚が運ばれてきていました！

大磯定置網からのアジやカマス達でした！

▲大磯定置網からのアジやカマス達

暑い日は新鮮なお刺身が食べたいですね！

美味しい小田原の地魚食べるなら、JSフードシステムの各店へご来店ください！

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

▲小田原漁港（早川漁港）目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」　>>地図はこちら

▲国登録有形文化財の歴史的建造物「旧豊島邸」にて愉しむ、うなべ・うぞふすい　うなぎ料理専門店「豊島鰻寮一月庵」　>>地図はこちら

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225

お子様に魚を食べてもらいたい一番の効果が「細胞の活性化」！

2023-06-30 | 水産事業部

▲6月30日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

6月30日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

昨日は気温が上がり、屋外作業では汗が止まらないほどの暑さとなりました。

疲れもどっと溜まりますので、旬の美味しい食材を沢山食べて元気を頂きたいです！

魚も野菜も旬の品物の方が栄養素が高いことが一般的です。

アジにはDHAことドコサヘキサエン酸やEPAことエイコサペンタエン酸、ビタミンD、鉄分が接種できます。

▲アジ

DHAやEPAは成人病予防に有効といわれています。

またお子様に魚を食べてもらいたい一番の効果が「細胞の活性化」！

「あたま～がよく～なる～♪」というおさかな天国の歌詞の通りです！

市場にも子魚たちがいました！

左コムツで、右がショウゴでした！

美味しい小田原の地魚食べるなら、JSフードシステムの各店へご来店ください！

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

▲小田原漁港（早川漁港）目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」　>>地図はこちら

▲国登録有形文化財の歴史的建造物「旧豊島邸」にて愉しむ、うなべ・うぞふすい　うなぎ料理専門店「豊島鰻寮一月庵」　>>地図はこちら

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225

2023年の6月は日本各地でカツオの水揚げが多いそうです！

2023-06-27 | 水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

6月27日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

▲6月27日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

各定置網の水揚げ量は多くはなく、、、

全体的に相場が高めです。

漁師さん達も燃料代の値上げや道具代の上昇などで苦労をされていらっしゃるのかと思います。

その中で、最近の水揚げから・・・

立派なカツオ！

▲カツオ

6月は日本各地でカツオが水揚げが多いそうです。

5㎏以上の大きなカツオでした！

こちらも立派なスズキ！

▲スズキ

4㎏以上！

冬はヒラメ、春はマダイと続き、夏の白身魚の代表格スズキは今が旬の盛りです。

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

▲小田原漁港（早川漁港）目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」　>>地図はこちら

▲国登録有形文化財の歴史的建造物「旧豊島邸」にて愉しむ、うなべ・うぞふすい　うなぎ料理専門店「豊島鰻寮一月庵」　>>地図はこちら

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225

6月23日、相模湾はあいにく時化模様…これから梅雨本番！美味しい地魚を食べて梅雨を乗り切ろう！

2023-06-23 | 水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

6月23日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

▲6月23日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

先日6月21日に、二十四節気の『夏至』を迎えました。

時計を持たずに外にいると、うっかり遅い時間になっていることが何回かありました。

ここから冬至に向けて昼間の長さが短くなると思うと、1年はあっという間ですね。

生憎、本日から相模湾は時化模様です。

現実逃避して、昨日の水揚げから高級魚のクロムツを紹介します！

▲クロムツ

時期外れではありますが、立派なイシガキダイも水揚げされました。

▲イシガキダイ

どの料理にしても美味しいメダイは、西京漬も美味しいです。

▲メダイ

ここからが梅雨本番！

美味しいものを食べて梅雨を乗り切りましょう！

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

▲小田原漁港（早川漁港）目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」　>>地図はこちら

▲国登録有形文化財の歴史的建造物「旧豊島邸」にて愉しむ、うなべ・うぞふすい　うなぎ料理専門店「豊島鰻寮一月庵」　>>地図はこちら

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225

東から美味の使者！横須賀・走水の2kg超えの太刀魚（タチウオ）！

2023-06-20 | 水産事業部

▲6月20日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

6月20日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

青魚多めです！

西は伊東の先にある川奈港から東は江の島まで、相模湾いっぱいの魚が集まってきています！

そんな東からの美味の使者！横須賀・走水のタチウオ！

2㎏アップの大型タチウオです！

初夏からのタチウオは産卵期で旬を迎える時期です。

焼き霜をふって、刺身で食べたい魚です！

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！