こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！
6月23日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。
▲6月23日小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部
先日6月21日に、二十四節気の『夏至』を迎えました。
時計を持たずに外にいると、うっかり遅い時間になっていることが何回かありました。
ここから冬至に向けて昼間の長さが短くなると思うと、1年はあっという間ですね。
生憎、本日から相模湾は時化模様です。
現実逃避して、昨日の水揚げから高級魚のクロムツを紹介します！
▲クロムツ
時期外れではありますが、立派なイシガキダイも水揚げされました。
▲イシガキダイ
どの料理にしても美味しいメダイは、西京漬も美味しいです。
▲メダイ
ここからが梅雨本番！
美味しいものを食べて梅雨を乗り切りましょう！
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