メキシカンポークファヒタ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の夕ご飯はメキシコ料理。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これにはマンゴーピーチサルサが良く合う。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼いたトルティーヤの上に具をのせて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　くるくるっと巻いて食べます。

クリスマスのお菓子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　午後に近所に配るお菓子を焼いた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その後もいろいろと頂いたので追加分。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これはCookies In A Crustというお菓子で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クッキーパイのようなもの。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　くるみがなかったのでピーカンナッツで代用。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我が家分が残らなかったので、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みんな指をくわえて見てた（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごめんよー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

快晴！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とはいっても、寒いですけどね（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今朝は氷点下６度でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本の実家のあたりは氷点下７度だそうで、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どこに居てもやっぱり冬は寒い！