ジョーの日記

米国での日々の生活を写真と言葉で綴ります。

ジャーマンチョコレートケーキ

2011-12-31 | 日記




                      高カロリーですが、めちゃくちゃ美味しいケーキです。

                      1年に1回か2回作ります。

                      今回載せた料理は全部友人宅での新年パーティーに持って行きました。
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海老とセロリとアボカドのサラダ

2011-12-31 | 日記




                         きゅうりとパープルオニオンも入ってます。


                         ジョーのオリジナルレシピ。

                         
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おこわと煮豚の照り焼き

2011-12-31 | 日記




                         


                     
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スモークサーモンとアボカドのオードブル&フルーツ

2011-12-31 | 日記
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謹賀新年(日本時間)

2011-12-31 | 日記



                       

                     昨年はジョーブログを見に来て下さってありがとうございました。

                     本年もよろしくお願い申し上げます。
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芋きんとん

2011-12-30 | 日記




                         栗がないので芋きんとん。


                      
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黒豆

2011-12-30 | 日記





                         友人から送ってもらった丹波の黒豆を煮ました。

                         やっぱり違ううううう。

                         ありがとうございます(ペコリ)
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来年は辰年

2011-12-29 | 日記




                       今年も残り僅かだというのに

                       ちーっとも慌ただしくないので、

                       掃除したり、お正月の買い物に出かけるも、

                       相変わらずイマイチな食材にちょっとガッカリして、

                       まあそれでもなんとかおせち料理らしきものを作りたいと思い、

                       冷凍のれんこんやら、Product of Chinaの干し椎茸やらを買い、

                       栗もいいのがないので、もう芋きんとんにしちゃえと。。。

                       なければないなりになんとかなるもんです。

                       年越し蕎麦やお雑煮だってなんとか作るぞー

                       ちょっと寂しげな自分を感じる年末年始。

                       もう何十年もお正月を日本で過ごしたことがない。

                       マイ望郷シーズン。

                       みなさま、よいお年を。。。あと3日です。

                       

                       

                       

                       
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シュガードピーカンナッツ

2011-12-27 | 日記



               
                      このまま食べても美味しんですが、

                      サラダのトッピングとしても美味しいです。

                      卵白とバニラエッセンスに絡めて、

                      砂糖とシナモン(ナツメグやクローブを入れても良い)でコーティングしてから

                      オーブンで焼きます。

                      
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今晩のディナー

2011-12-24 | 日記
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クリスマスイブのディナー

2011-12-24 | 日記





                      トライティップのローストビーフ

                      チーズポテト

                      ほうれん草とイチゴのビネガレッテサラダ(カラメルピーカンナッツ入り)

                      ほうれん草とツナのオイマヨ和え(息子のため)

                      アスパラとベーコンのガーリック炒め

                      海老とカクテルソース

                      ロールパン

                      スパークリングアップルジュース

                      以上。。。

                      用意してたのに海老とカクテルソースを出すのを忘れたので、

                      写真に写ってません。

                      ディナーが終わってから気づきました(笑)
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ダウンタウンの街並5

2011-12-23 | 日記




                      

                       ニューヨークのウォール街で始まったプロテストが

                       全国に広まって、ここでも行われてます。

                         
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ダウンタウンの街並4

2011-12-23 | 日記




                      道案内の看板ひとつにしてもデザインと色使いがいい。
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ダウンタウンの街並3

2011-12-23 | 日記
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ダウンタウンの街並2

2011-12-23 | 日記




                       古い建物とモダンな建物がうまく溶け込んだ綺麗な街並です。
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