これは。。。本当に美味しいクッキーです(笑)
焼き立てはチョコチップがほどよく融けて
めちゃくちゃおいしーっ!
冷めてもちょっとレンジで温めて食べるといい。
ありとあらゆるチョコチップクッキーのレシピの中で
わたしの中ではこれがダントツ。
約40個分のクッキーの材料は。。。
バター 1カップ(アメリカの計量カップと計量スプーン)
ブラウンシュガー 1カップ
グラニュー糖 1カップ(ちょっと少なめにしてもオッケー)
卵2個
バニラエッセンス 1ティースプーン
小麦粉 3カップ
ベーキングソーダ 1/2ティースプーン
ベーキングパウダー 1テーブルスプーン
塩 1/2ティースプーン
チョコチップ 一袋
以上を混ぜて、クッキーシートに1個ずつ丸っこくのせて、
350度(華氏)のオーブンで11分から14分焼いて出来上がり。
今日は雪。
スクールバスがこっちを向いて止まったので
どうしたんだろうと思っていたら
車が止まり、中からお母さんらしき人と子供が出て来て
嫌がる子供を無理やりバスに乗せていた。
学校に行きたくなかったんだろうなー
寒い朝
2013-02-24 | 日記
氷点下6度の朝。
ワサッチ山は雲で覆われてまったく見えない。
昨日ヨガのクラスにいた1時間の間に
ストームが来て雪が7センチほど積もり、
駐車場の車も真っ白け。
新しい車にブラシとか積んでなかったので、
ヨガマットで雪を落とした後に
ドアを開けていたのを忘れて
ワイパーを動かしたら
わさーっと雪をかぶって雪まみれになり、
笑ったけど手がじーんと冷たくなって、
突然小さい頃を思い出した。
昨日糸井さんもエッセイに書いてたけど、
昔のコートってのは薄くって防寒には優れず
寒かったよなーと。
そしてもっともっと昔は
着物だけだからもっともっと寒かったわけで。
身体に大きな負担だったろうと思う。
寿命が短かった理由のひとつかもしれない。