タコスwithライムシラントロソース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カフェリオとかのお店で使うグリーンのソースを再現。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レンチのドレッシングミックスの粉末に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バターミルク、マヨネーズ、シラントロ（パクチー）、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ライムジュース、ホットソースを入れて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミキサーでがーっとやって出来上がり。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もちろんサラダのドレッシングにもなります。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長男の結婚式が近づいていて、
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんとなくバタバタと気ぜわしいこの頃。。。

昆布石鹸

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　向田邦子さんのエッセイの中に、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「昆布石鹸」というのがあって、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　戦争が終わって英語が解禁になった頃に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　不思議なものを食べたと書いてある。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それは黒くて四角くて、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　口に入れて噛んだらニチャリと歯の裏にくっついたと。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「それにしても甘いような甘くないような

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニチャリとした薄気味の悪いようなステキなような。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あの昆布石鹸は一体なんだったのだろう」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と向田さんは結局その時点ではわからなかったようだけど、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おそらくそれはリコリシュというお菓子だろうと思う。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はっきり言って黒いのはまずい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わたしは口から出した（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤いのはまだマシなんだけど、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　歯にくっついて食べにくいし、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これのどこが美味しいんだろう？と思うんだけど、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おそらく日本の駄菓子も

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　外国人が食べたら「なんじゃこりゃ」と思われるのがあるんだろう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昔ながらのお菓子に「美味しさ」を求めちゃいけない。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「懐かしさ」なんだなあ、きっと。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真ナシ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

雹のち雪のち晴れ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝から雹が降りまして、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やがて雪になり、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冬に逆戻りでしたが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今は晴れてます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　珍しい緑と白のコントラストが綺麗。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

だまこ鍋

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋田県の郷土料理「だまこ鍋」。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きりたんぽ鍋のきりたんぽの代わりに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご飯を潰して丸めたのを入れます（わたしはもち米も入れる）。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肝心のせりがないけど。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あれば香味野菜のパクチー入れてもいいかも。

うさぎ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　娘が突然帰って来たと思ったら、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　腕の中に小さなうさぎが。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ルームメイト所有のうさぎを借りてきたらしい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もふもふして柔らかい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　可愛い。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも、飼わないよ（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

黒糖まんじゅう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日チャイナマーケットで見つけた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まーとびきり美味しくもなく、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それほどまずいというわけでもなく、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フツーの味（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来年はたねやの饅頭を食べてみよう！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

リブアイステーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　テキサスロードハウスというステーキ屋さんに行きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりの牛肉はやっぱり美味しかったー

昨日の朝の風景

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　綺麗な朝。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

栗かの子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本で二つ頂いて、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一つはその場で食べてすこぶる感激し、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう一つは持って帰って、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今はまだ眺めるだけです（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そのうち食べますが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とてももったいないので、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう少し待ちます（笑）

ハムとチーズと野菜のサンドイッチ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　娘が刑務所でのバイトを終えて、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お昼ご飯を食べに家に寄ったので、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ささっとサンドイッチを作ったら喜んで食べた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　温めた残りもののスープも食べた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワッフルも食べた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　目の前に出されるとちゃんと食べるんだなあ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　忙しいとあんまり食べないようで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　痩せちゃってる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

朝の風景

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日の強風と雨で、空が澄んでいる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドアを開けたら冷たい空気が流れ込んで来た。

若葉

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　若葉の薄緑色って綺麗だなあ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　優しい色。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は強風で、砂埃が舞い上がり、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　遠くが見えないくらいだった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして夕方に雨が降ったものだから

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　窓が汚くなった（泣）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日の夕ご飯

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は和食だー

花子とアン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日ちらっとNHKの「花子とアン」観たけど、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　面白そうだ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ともさかりえちゃん出てるし！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英語が苦手なのに英語の先生の役だっていう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　裏話！？をブログで読んでるわたしは

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　微笑ましくりえちゃんを眺めるのでした（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

イースターサンデーのディナー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はイースター。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりに家族全員集まり（プラス娘の彼氏）、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　賑やかなディナーとなりました。