カリフォルニアロールというと、
海苔が外側ではなくて、内側にある巻き寿司ですが、
最近ではバラエティに富んだ巻き寿司がアメリカで大人気です。
寿司ロールだけでおそらく数十種類。
巻き寿司の上にサーモンやアボカドやマンゴーをのせたり、
中に海老の天ぷらを巻き込んだり、
色どりも綺麗でソースもかかってたりして、
かなり美味しいです。
今日は久々に会った友達二人と隣町のアウトレットモールに行った帰りに
ダウンタウンの「レッドジンジャー」というお寿司のレストランに寄りました。
３人で４つの寿司ロールを頼んで、合計２２ドルでした（やっす～い）。
