お花見
2018-04-24 | 日記
今日、近くに住む日本人の友人に
スーパーでばったり会い、
「ソメイヨシノは終わったけど、
また別の桜が咲いたから見にきてー」
と言われたので早速見に行きました。
フジなんとかっていう桜の木らしい。
ほんとうに綺麗〜
フロリダに滞在していた娘からの写真。
娘はなんと「サメと泳ぐツアー」ってのに
一人で参加したそうで。
船で沖に3マイル行ったところで
ザブーンと海に入り、
大きな野生のサメたちが群がる中を
泳いだそうです。
海に入って8フィートくらいあるサメを見て
最初はちょっとビビったらしい。
サメに背を向けちゃいけないらしく、
向かってきたらじっとサメの目を見て、
目をそらさなければ、
サメは向きを変えると言われたそうです。
ぎゃー。
怖すぎる。
朝ご飯のような夕飯(笑)
豚汁がメインだったのです。
BSプレミアムで「富士山水めぐる旅」
という番組を観た。
清らかな水にしか咲かないミシマバイカモという
水草は静岡県の柿田川湧水群にのみ自生するらしい。
とても綺麗だった。
いつか行ってみたいな。
今日はちょっと洋風にしてみました。
鶏の胸肉はイタリアンシーズニング、
その他のスパイスをまぶして、
オリーブオイルとガーリックで炒め、
最後に少しの生クリームを入れて
ソースを作り出来上がり。
付け合わせの赤いパプリカは
トースターで焼き色をつけてから
最後に一緒のソースに絡めました。
ミニポテトはコンソメを入れて茹でたもの、
インゲンは茹でて少し炒めました。
それとグリーンサラダ、でした。