年々カーブするパンプキンが減ってるけど(笑)
今年もやってきたハロウィーン。
先日ちゃんとコストコに行って、
キャンディの大袋買っておいたけど、足りるのか!?
明日は早めに夕飯済ませておかないと
ドアベルは5時半頃から鳴り始める。。。
今年は「Trick or Treat」にさほど行く気になれない14歳の息子に
「なんで?行こうよ!」としつこく誘う父ちゃんだった(笑)
先日チャイナマーケットで舞茸を見つけたので、
きりたんぽはないけど、
お米ともち米半々炊いて潰して丸めて
だまっこにすればいいやと、
だまっこ鍋(きりたんぽ鍋の元祖)を作った。
もちろん鶏ガラもないし、比内鶏もないので、
市販のチキンブロスと普通の鶏もも肉を使ったけど、
やはり牛蒡の力なのか?美味しいスープができて
嬉しかったー
もちろん肝心のセリもないので、
香味野菜ならいいかな?とパクチーのせたりして
意外となんとかなるもんだ(笑)