謹賀新年
2010-12-31 | 日記
新年明けましておめでとうございます。
実はこちらはまだ大晦日ですが（笑）
ささやかながら、ジョー風？おせち料理を作りました。
栗きんとんは初の試み。
日本のさつまいもが売り切れていて、
アメリカ産スイートポテトを使いました。
右上はずんだ餅、左上はスモークサーモンとアボカドです。
今年もジョーの心象すけっちをよろしくお願い致します。
新年明けましておめでとうございます。
実はこちらはまだ大晦日ですが（笑）
ささやかながら、ジョー風？おせち料理を作りました。
栗きんとんは初の試み。
日本のさつまいもが売り切れていて、
アメリカ産スイートポテトを使いました。
右上はずんだ餅、左上はスモークサーモンとアボカドです。
今年もジョーの心象すけっちをよろしくお願い致します。
白黒写真
2010-12-28 | 日記
わたしが小さい頃の写真はほとんどが白黒写真だった。
カラーの写真は１枚だけ。
小学生くらいからカラーになったかな。
先日ほぼ日の糸井さんがエッセイで書いてたように、
この写真の時代の風景も人間もモノクロではなく
実際はみんなカラーだった。
当たり前のことなのに、そういえばそうだ！と驚く。
白黒写真を見るとまるでとつもなく昔のようなんだけど、
実はついこの間のことなのだ。
人生は一体長いのか短いのか、
そう考えると時間というものは不思議なものである。
川辺にペタンと座り込んでいた自分は
色彩のある世界の何を見て、何を感じていたのか。。。
その表情をそっと覗いてみたい。
コレは料理ブログでおなじみのてんきち母ちゃんのレシピ。
長芋、鶏もも肉、油揚げを甘辛く炒め煮したものを
炊きたてのお米と餅米に混ぜて、
お茶碗に盛り、黒ごまを振って出来上がり。
青い朝
2010-12-17 | 日記
朝起きたら、キッチンの大きな窓の下の方に、
横一列に白いものが。。。
氷の結晶でした。
まるでショーウインドウに飾りつけたスノーフレークのよう。
今朝の気温はマイナス９度でした。
昨日とは打って変わり、メキシコ料理。
トルティーヤという薄焼きパンに
サルサソースとサワークリームをのせ、
炒めたお肉（今回はチキン）と玉葱、レタス、トマト、チーズ、
それからアボカド、シラントロ（パクチー）をのせて、
くるくるっと巻いて、手で食べます。
最高に美味しい～
鶏の照り焼き（キャベツの千切りとトマト）、
かぼちゃの煮物、
長芋と納豆と梅肉のおろし和え、
揚げ出し豆腐、
ご飯。
ちなみに、納豆食べたくなかった人。。。ふたり（笑）
