昨日は先日のｖｉｖｅｒａ’ｓ ｋｉｔｃｈｅｎの復習晩ご飯に♪
レタスとトマトのサラダ（パセリのクリーミードレッシング）。
ドレッシングに使ったパセリはとっても柔らだったので習った分量よりたっぷり入れました♪
ローストしたひまわりの種、かぼちゃの種、クルミ、アーモンドもたっぷり！
あまりの美味しさにレタス追加！^^
豆乳クリームのマカロニグラタン。
昨日はシメジ、えのき、椎茸を入れました♪
夫は豆乳だと気付かず 「美味しいよー
」っともりもり♪ピリ辛チキン。
やっぱり夫にはグラタンだけでは足りないと思いデパ地下の焼き鳥屋さんで購入。
フライ再加熱で温めながら油を切って（びっくりするほ落ちます！！）出しました。
このチキン、実は私も大好きっ
（ビールにぴったりなんですもの～♪）お手当てドリンクを作り残ったお野菜。
とっても美味しいお野菜を使ったし全てをみじん切りにするのにとっても時間がかかったのでどうしても捨てられず・・・
干し椎茸、トマト、野菜ブイヨンを加えスープを作りました
とっても美味しく変身っ
まだお野菜残ってるのでどう使おうか模索中！^^
昨日も楽しく美味しく頂きました
ミッキー
昨日は私が晩ご飯の仕度中ず～っと椅子で待機でした！^^
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コメントについて。
いつも温かいコメントありがとうございます。
申し訳ありませんが、ただ今お返事お休みさせて頂いてます
皆様のところへは遊びに（読み逃げ
）行かせて頂きますねっ♪
」