旅する発酵料理家 山田雅恵

衣食住を発酵で世の中良くする活動を
デザイナーもしつ全国地域を飛び回り、心と身体、自然のつながりを大切にしています

9/17 稲の収穫&晩夏のかき氷@椿ハウス

2016年08月19日 | イベント
9/17 椿ハウスで稲刈りイベント





5月のGW に田植えした苗も、穂が出てきてこうべを垂れて来ました。いよいよもうすぐ収穫を迎えます。
9/17(土曜)田んぼの稲刈り+残暑のかき氷会を開催します。
完全無農薬、無肥料栽培なので、スタッフ+友人で草取りを3回がんばりました。

田植えに参加された方、是非収穫の秋を感じるために、ご参加くださいませ。
お昼は、ピザ窯とBBQコーナーが出来たので、ガーデンバーベキューランチの予定です。




また、プールもあるので、水着持参したら入れます。

この時期まだ暑いので、おやつの時間にかき氷もみなさんで作りましょう。(椿ハウスでかき氷マシーンを買いました)
宇治抹茶金時、いちごミルクなども。。。これ、かなり本格的なふわふわかき氷になります!







日時:9月17日(土曜)10:30 ~16:30くらい

場所:椿ハウス(住所:千葉県香取郡神崎町毛成1364-1)
車の方・・・大栄インターが一番近いです。*駐車場あります。
電車の方・・・・下総神崎駅(10時集合)
高速バスの方・・・・大栄バス停(10:16着)

持ち物:動きやすい恰好(長袖、長ズボン、汗をかくので着替えがあるとおすすめ)、帽子、軍手、タオル、水着(プール入る方)





*マイ鎌!などある方は是非持参下さい。

会費:2500円(小学生以下は1000円)

お昼はこちらで用意します。
(ガーデンBBQ、焼きおにぎり、焼きそば、豚汁、こおり甘酒ドリンクなど)




申し込みは以下のサイトまで。

①申し込みフォーム(PC対応)>https://www.secure-cloud.jp/sf/1464774954zRlYQpyP

②スマホや携帯の場合は、以下のアドレスまで申込み下さい。
>yamada@tripmode.jp>

タイトル*9/17 稲刈りイベント

申込み>名前>

参加人数>

当日連絡のつく電話番号>

メールアドレス>アクセス方法いずれか(電車/10:00下総神崎駅)(バス/10:16大栄)(車)ご連絡ください。

>駐車場あります。

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*椿ハウスで作った完全無農薬/無肥料栽培の新米を予約販売します*

昔の作り方で米を作る体験の為、今回、収穫した米は2-3週間おだかけして(竹の竿に干して)天日に当てて干し、脱穀します。



そうすると、現代の方法の脱穀・・・>熱風乾燥で処理するより、はるかに甘味のある、美味しいお米になります。
おてんとう様のいのちのパワーが入って一層いのちの力が増した米となります。

特にこの毛成の地域の土は栄養が良いので、冷めても美味しいもちもちしたコシヒカリです。

そんな、みんなの思いが詰まった椿ハウスで育てて収穫したお米を、収穫、田植えに参加された方を優先的に予約販売いたします。
多数の方に椿ハウスのお米を味わっていただく為、 5kg /1口、iお一人2口(10kg)上限とさせていただきます。
50口募集いたします。(白米、玄米どちらかで)
また、別途3合(480g) /1kgも 贈答用で用意する予定です。

発送予定10月中旬から11月頭です。


また詳細は決定しましたら、お知らせします!

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