神秘の国モロッコ
魅惑がいっぱいのモロッコ
まるでモロッコにtripしたような時間を
お腹いっぱんに、楽しんで頂く会です。
今回はベリーダンスショーあり、かたぶい演奏でウード、ハープの音色も聴ける機会です。
見て、食べて、聞いて、感じていただける楽しい会になりそうです。
モロッコ料理を美味しい革命家によって
アレンジしたオリジナルのメニューになります。
こだわった食材を使用するので
身体や心にも良い物を提供します。
今回、モロッコイベントの収益金一部をセーブザチルドレンに寄付することとなりました。
http://www.savechildren.or.jp/sp/
モロッコにはストリートチルドレンがまだ居て、十分な教育やサポートができていないのを現地に行った方から聞きました。
少しでも、未来のためにはなれたモロッコへ気持ちが届けばと思っています。
＜メニュー＞
・旬の野菜のクスクスサラダ
・自家製塩レモンを使用したモロッコ風ミニハンバーグ
・レモンとチキンタジンのクスクス
・お豆のハリラスープ
・お米とお肉のスパイスブリワット
・シガー
'ファラフェル
・アラブ風パンホブス
・モロッコ風ヨーグルト
・お土産フッカス
＜日時＞5月29日（日）
11：45～開場
12：00～14：00まで
＜会場＞ガーデンキッチン＠新宿御苑
http://gardenkitchen.jp/access/index.html
東京都新宿区新宿1-5-4
丸の内線 新宿御苑駅 徒歩3分
大きな窓からは太陽がキラキラと差し込み、ガラス越しには新宿御苑の緑が眩しい、白を基調とした開放的で洗練された空間となります。
＜ドレスコード＞
特に指定はございません。
＜会費＞4000円
事前振込制となっております。
振込み確認後に参加確定とさせていただきます。
振込先は申込みをメッセージで頂いた後ご案内いたします。
ご入金の〆切は5月20日です。
食材手配の関係で、イベント3日前までキャンセル料は無料とさせていただきます。
2日前より全額お支払いとなりますのでご注意ください。
＜定員 30名＞
※完全予約制となっております。定員に達し次第締め切らせていただきますので、お早めのご連絡をお待ちしています。
＊当日は立食パーティーとなります。
（15脚くらいの椅子はあります。）
-----------
◆料理研究家プロフィール◆
≪山田雅恵≫
山田ベーカリーライフスタイル主催。 旅する発酵料理家。
地域活性の料理家、天然酵母パン、発酵食品、酵素たっぷりのローフードで心と体を幸せになるライフスタイルを提案。天然酵母パン教室に5年通い、自家製酵母パンを焼くようになる。出張パン教室などを開催しております。
古民家再生プロジェクト、椿ハウスの田んぼ、畑で色々なハーブ、野菜を無農薬で作ってます。
また、滋賀の高島町では日本百景の棚田オーナーになって田植え、収穫に関わります。
今後はデザイナーということも生かし、衣食住に関わり、古民家再生プロジェクトを通し、地域活性化、里山文化発信、発酵で地域を活性させることを目指しています。
≪丸山寛子≫
～we are what we eat～
わたしたちは、わたしたちの食べたものでできている
食事とは 人に良くする事と書く
食を通じて
人の良さを育みます
【食育】【子供】【自然】を軸に 自分が伝えたい食事を展開することを決意し 地域密着型の 料理家×食事をコンセプトとしたシェアハウス、mogmogはうすを運営してます
それぞれのライフスタイルに合わせた 食事の大切さを伝えることを使命に
栄養素からの予防医学栄養の活動等多岐に広げております。
日本リビングビューティー協会認定 ローフードマイスター認定校
ファスティングアドバイザー
日本予防医学栄養協会
ご参加希望の方は以下までご連絡ください。
yamada@tripmode.jp
題名 5月28日美味しい革命家モロッコ会参加希望
氏名
メールアドレス
電話番号
魅惑がいっぱいのモロッコ
まるでモロッコにtripしたような時間を
お腹いっぱんに、楽しんで頂く会です。
今回はベリーダンスショーあり、かたぶい演奏でウード、ハープの音色も聴ける機会です。
見て、食べて、聞いて、感じていただける楽しい会になりそうです。
モロッコ料理を美味しい革命家によって
アレンジしたオリジナルのメニューになります。
こだわった食材を使用するので
身体や心にも良い物を提供します。
今回、モロッコイベントの収益金一部をセーブザチルドレンに寄付することとなりました。
http://www.savechildren.or.jp/sp/
モロッコにはストリートチルドレンがまだ居て、十分な教育やサポートができていないのを現地に行った方から聞きました。
少しでも、未来のためにはなれたモロッコへ気持ちが届けばと思っています。
＜メニュー＞
・旬の野菜のクスクスサラダ
・自家製塩レモンを使用したモロッコ風ミニハンバーグ
・レモンとチキンタジンのクスクス
・お豆のハリラスープ
・お米とお肉のスパイスブリワット
・シガー
'ファラフェル
・アラブ風パンホブス
・モロッコ風ヨーグルト
・お土産フッカス
＜日時＞5月29日（日）
11：45～開場
12：00～14：00まで
＜会場＞ガーデンキッチン＠新宿御苑
http://gardenkitchen.jp/access/index.html
東京都新宿区新宿1-5-4
丸の内線 新宿御苑駅 徒歩3分
大きな窓からは太陽がキラキラと差し込み、ガラス越しには新宿御苑の緑が眩しい、白を基調とした開放的で洗練された空間となります。
＜ドレスコード＞
特に指定はございません。
＜会費＞4000円
事前振込制となっております。
振込み確認後に参加確定とさせていただきます。
振込先は申込みをメッセージで頂いた後ご案内いたします。
ご入金の〆切は5月20日です。
食材手配の関係で、イベント3日前までキャンセル料は無料とさせていただきます。
2日前より全額お支払いとなりますのでご注意ください。
＜定員 30名＞
※完全予約制となっております。定員に達し次第締め切らせていただきますので、お早めのご連絡をお待ちしています。
＊当日は立食パーティーとなります。
（15脚くらいの椅子はあります。）
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◆料理研究家プロフィール◆
≪山田雅恵≫
山田ベーカリーライフスタイル主催。 旅する発酵料理家。
地域活性の料理家、天然酵母パン、発酵食品、酵素たっぷりのローフードで心と体を幸せになるライフスタイルを提案。天然酵母パン教室に5年通い、自家製酵母パンを焼くようになる。出張パン教室などを開催しております。
古民家再生プロジェクト、椿ハウスの田んぼ、畑で色々なハーブ、野菜を無農薬で作ってます。
また、滋賀の高島町では日本百景の棚田オーナーになって田植え、収穫に関わります。
今後はデザイナーということも生かし、衣食住に関わり、古民家再生プロジェクトを通し、地域活性化、里山文化発信、発酵で地域を活性させることを目指しています。
≪丸山寛子≫
～we are what we eat～
わたしたちは、わたしたちの食べたものでできている
食事とは 人に良くする事と書く
食を通じて
人の良さを育みます
【食育】【子供】【自然】を軸に 自分が伝えたい食事を展開することを決意し 地域密着型の 料理家×食事をコンセプトとしたシェアハウス、mogmogはうすを運営してます
それぞれのライフスタイルに合わせた 食事の大切さを伝えることを使命に
栄養素からの予防医学栄養の活動等多岐に広げております。
日本リビングビューティー協会認定 ローフードマイスター認定校
ファスティングアドバイザー
日本予防医学栄養協会
ご参加希望の方は以下までご連絡ください。
yamada@tripmode.jp
題名 5月28日美味しい革命家モロッコ会参加希望
氏名
メールアドレス
電話番号