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マクロビオティックは
玄米を食べることと
勘違いしている人が
多いようです
マクロビオティックは
日本人発の
人生観を宇宙レベルで考える
理論なのですが
世界を目に向ければ
その土地その土地で
昔から食べられてきた
食材で
マクロビオティックが
行われています
小麦文化の土地では
小麦で
そば文化の土地では
そばを主食で
行われているのです
それら土地では
玄米は食べられていません
大事なことは
どこでも精白せずに
全粒粉を丸ごと
使うこと
だから白米や白砂糖でなく
玄米や黒砂糖、甜菜糖な
訳なのです
魚などの動物性食物でも
丸ごとが原則ですから
大きな魚や丸ごと使えない
動物食が使われないのは
そんな理由もあるのです
マクロビオティックは
食べ物を食べるときに
陰陽の理論を必要とします
全ての食べ物は陰陽で
分類することができます
それは宇宙が陰陽のバランスから
成り立っていると同様
私たちも陰陽のバランスを
意識することで健康を維持して
病気を防ぐことが
出来るからです
それは現代社会の生活の
方法を正す理論でも
あるのです
生き方の方法を目指す理論でも
あるのです
どれほど食材単体で
優れた食品を食べても
健康は得ることはできません
それは宇宙の理論
自然の理論に従って
生きるこそ
心も体も健康を目指すことが
出来るのです
それは現代社会の
問題点にも気づき
それを現代の常識や
競争社会の中で生きることでなく
本当に人生とは何か
心の健康が大切で
あることを訴えている
哲学でもあるのです
マクロビオティックは
自然とともに生きる
人生の指標でもあるのです
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行われているのです
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どこでも精白せずに
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使うこと
だから白米や白砂糖でなく
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丸ごとが原則ですから
大きな魚や丸ごと使えない
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成り立っていると同様
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意識することで健康を維持して
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出来るからです
それは現代社会の生活の
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あるのです
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どれほど食材単体で
優れた食品を食べても
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それは宇宙の理論
自然の理論に従って
生きるこそ
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出来るのです
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問題点にも気づき
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