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マクロビオティックでは
昔より牛乳を飲んでは
いけないと言われて来た
牛乳の代わりには
無調製豆乳を飲む事を
お勧めする
本日、ヤフーのトップページに
スウェーデンの20年に渡る
大学の研究統計調査が
発表になり
牛乳を1日に3杯以上飲む人と
1杯以下の人の寿命と骨折率の
調査をした結果です
調査のリンクはこちらです
牛乳と寿命、骨折率の関係はこちら
結論は牛乳を飲む人と飲まない人は
寿命に違いが出る
骨折率に違いが出る
牛乳を飲めば飲む程寿命が短くなり
骨折(骨粗鬆症)が増加するという
統計調査です
これは牛乳には糖類の一種
「D-ガラクトース」が多く含まれて
いることが論文では指摘されている
D-ガラクトースは動物実験により、
老化を促進し、
寿命を縮める物質で
あることが分かっている
なお乳製品のうち
チーズとヨーグルトは、
寿命と骨折の増加は認められないと
している
詳しくはリンクを
ご覧ください
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