岩田院長のブログ

楽しい話、マジメな話・・・etc.

コピルアク

2024-03-13 20:57:36 | グルメ
診察をしていると1日に1人以上インフルエンザの患者さんがいて、まだ気を抜けない日が続きます。
いつもメールで来る英語リスニングアプリで「コピルアク」についての内容が届きました。
コピルアクって知っていますか?
「ジャコウネコの排泄物から集めた世界一高価なコーヒー」。これがコピルアク(ジャコウネココーヒー)で、1995年にイグノーベル栄養学賞を受賞したそうです。毎日の様に飲むコーヒー☕︎、高価な品種はブルーマウンテンというイメージでした。
コピルアクが高い理由は、天然のジャコウネコがコーヒーの木の中から最も良い実を選んで食べる→コーヒーの果実の中にある固い殻に覆われているコーヒー豆は未消化のままフンとして出てくる→1匹あたりたった3〜10gしかないジャコウネコのフンを採集する→ジャコウネコのフンから豆を取り分け洗浄し、固い殻を取り除く→この段階になってようやく通常のコーヒー豆と同様焙煎をする、です。
1杯1500~8000円くらいとネットからの情報ですが、みなさんは飲んだ事がありますか。飲んでみたいですか。一生に一度、思い出のために飲んでみたいですが、最後はタリーズ、ファミマコーヒー、バリスタで落ち着くと思います。
飲んだ事がある人は教えてください。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする