晴れ間が見えてるなぁ・・って思ったら
なにやら 暗くなり 雨が降り出してきました
ぴかっと光 雷がゴロゴロゴローーーーーーって・・・
私 雷が嫌いで ”ひぇっ！！”って 変な声出ちゃって（苦笑）
そして今は 青空 白い雲 黒い雲 混在しています
まだ 降るのかな？
お腹 なんとか大丈夫なようです・・・良かったー
今日は娘がお休みだったので ドラッグストアに買い物に・・・
除湿剤です
水〇〇ぞ〇さんです
マンションの１階ですし 特別湿気に困っている訳ではありませんが
これからの時期は特に気をつけた方が良いと思っているので・・・
出窓の上下
タンスの裏
ベッドの下
外壁に面したクローゼットの上下（１個だけあるんです）
下駄箱の中
後は 何かの陰には ぽんと置いておきます
今置いてあるのは なんと １月に取り替えたもの・・・
この コロナ騒動で すっかり忘れていました
５５０ミリ貯められるタイプのが 上限まで来てました
前部回収して新しいのに 交換です
湿気は どこからともなく たまるものですね？
気になっていたので これから交換します
さて 昨日は今季４回目の トマトの箱買いしました
で 夕食に
冷製トマトと生ハムのパスタと
牛切り落としとトマトの マリネ炒めを作りました
マリネ炒めの調味料は
酢１しょう油１オイスターソース０．５の割合で
にんにくをこんがりと オリーブオイルで焼き付け
その 香りが出た油で 牛肉を焼き付けるように炒めます
そして ６等分程度にカットしたトマトと調味料を入れさっと炒めるだけ
仕上げにオリーブオイルと小葱を散らして 完成！！
これが 何とも酸味が爽やかでした
また 作りたいです
パスタにも トマトをどっさり使いましたよー
トマト三昧です
テーブルの上 赤だらけ！（笑）って 感じでした
この季節は せいぜい トマトを堪能させて頂きます
冷蔵庫には ミニトマトのピクルスも仕込んであります
キュウリの１本漬けも・・・
また キュウリ６本は
斜め切りにして 網に乗せて 今 干してます
干しあがったら 酢醤油に漬け込みます
これが 美味しいんだ！！
止まらなくなります（笑）
生姜の千切りもたっぷり入れて・・・
娘は何やら キュウリのだし？を作ると言ってます
だししょう油？も作るんだとか・・・
作りたいものを 作ったら良いと 思ってます
私も 刺激されますから
認知症の予報になるでしょう？
いつものお料理も良いけど
新たなレシピを作ってみるのは より 脳に新鮮に影響するようですから・・・
