冷凍する時は もっと 詳しく書かないと・・・・

昨日の　夕食は　なーーんちゃって　すき焼でした

まずは　お肉以外の具材をある程度煮込んでから

最後に　牛肉を煮込もうと　思ってました

で　そろそろ　お肉を・・・と　思った時に

（あれっ！ひょっとしてこのお肉は・・・）って気が付いたんです

コストコで買った牛肉でした

そのジッパー袋には　日付と共に　こう書かれてありました

黒毛和牛・・・とだけ。

そうなんです

あの時　黒毛和牛は２種類買ったんです

切り落しと　焼き肉用のを・・・

切り落としと言っても形が綺麗に揃ってて　さしの入り具合もおいしそうでしたし

焼き肉用も　同じ様に　良い感じだったんです

なので　両方購入して　小分けにして冷凍してました

私は両方のお肉に同じように　“黒毛和牛”ってしか　書かなかったんですねー

最後に残った２パックの牛肉が切り落としだと信じて疑わなかったーーーー

でもね　すでに　割り下を入れた陶板鍋では

焼き豆腐　白滝　椎茸　長ネギが　煮込まれてました・・・

仕方ないーーーー！！

焼き肉用の　少し厚みのあるお肉を　包丁の背で少しだけ叩き

かのこに　包丁目を入れて　半分か大きいものは３等分にカットして

陶板鍋に投入です

結果！

お肉自体は　とーーっても　美味しかったです

形が少し違うだけで（爆笑）

これからは　カットの種類もきちんと書かないとねーーー

家族だけだから　許された　ちょっと　変則的なすき焼でした

でも　黒毛和牛は　やっぱり　美味しい♪

脂の甘味が　たまりません（笑）

大晦日の　すき焼を楽しみに帰ってくる　息子です

今年は　是非　この　黒毛和牛を奮発しようっと！

高校の時は５００グラムアップのお肉をぺろりと平らげて

”もうないの？”と　ほざいた彼です

どんだけすき焼きが　好きなんだか？

さて　今日は　いくらの醤油漬けを　これから送ります

ハロウィンも来るので　ロイズのチョコも入れて・・・

お兄ちゃん孫　喜んでくれるかな？

姫ちゃんも　食べてくれると嬉しいけど・・・

チョコはロイズの・・・

アイスは　雪印パーラーの　昭和天皇　皇后　両陛下のために作られた　スノーロイヤル・・・を最初に味合わせたので

”ばぁばが送ってくれるアイスが美味しい！”って言われたら

じぃじのお小遣いを　減らしてでも　食べさせたいですよ！

北海道民である私でさえ　これを　最初に食べた時は

（北海道の乳製品は　まじで　すごい！）って　思いましたから・・・

年末これも　大奮発しようかな？

”私も食べたいーーー！”って　娘も　ほざきますからねーー

ちょこっと　お高いので　清水の舞台から　飛び降りるのはなく

ずるずると　ずり落ちる気分で　頑張りましょう！（笑）

キッチンマット 取り替えました・・・

私が望むサイズは　９０センチ×２４０センチ・・・

こんなサイズは　ほぼほぼなくて

今まで使っていたものは　４５センチ×２４０センチのを２枚

私が縫い合わせたもの・・・

そのまま敷いたのでは　どうしても　真ん中に隙間が空いて気に入らなかったので・・・

その後　ネットで探して　探して　見つけたのが９０cm幅のもの。

なので　９０センチ×１２０センチのを　２枚買いました

でも　その時はまだ　２枚貼り合わせたマットを使い始めたばかりだったので

しばし　ストッカーの中に大事にしまっておいたんです

それから　かれこれ　１年半・・・

先日娘が　マットにハチミツを少しこぼした時に　マットを見て

”これ・・そろそろ　取り替えたら？”って・・・

で　今日　秋風が気持ち良かったので　交換することに。

何故　キッチンの床隅々まで必要なのか？

話は少し　長くなります（笑）

普通マンションって　1階が一番お安いようなのですが

２８年前に出来た我マンションは

1階のみが　全室フローリングであることと

キッチンに　床下収納が設置してると言うことで

２階が一番お安いお部屋なんです

息子にぜんそくがあったのでフローリングが必須だったし

マンションなのに床下収納があるって魅力的でした・・・が

この床下収納　使えない奴だったんです

始めは嬉々として　ジャガイモやら　玉ねぎやら　を入れてました

しかし　しばらくして　ダメってわかったんです

それは　床下が以外と温かかったこと・・・

野菜があっという間にダメになりました

ならば・・・調味料とかは大丈夫かしら？と思ったのですが

観察してみると　湿度もあるようでカビが心配に・・・

なので　数カ月にして　使用禁止になりました

でも　床下収納ですから蓋が２枚あるわけで　隙間もある訳です

その年の冬気が付きました

ロングのキッチンマットを敷いていたのですが

ある吹雪の朝　其のマットが若干　持ち上がって浮かんでいるのを発見！

寒い風が下から　吹き込んできます

透明のテープでふさいでも　出入りの激しい場所ですから

すぐにはがれてしまうし　見た目も良くない・・・

それ以来です・・・極力　その　床下収納を完璧に塞ぐだけでなく

そこからの　冷気も遮断できるような　キッチンマットを探し始めたのは・・・

誰かが　

”じゃぁ　床下収納の中に　使わない毛布とかを詰めたら？”って・・・

考えてみてください！

暖かくて適度な湿度があるところに　そんなものを詰めたら

カビの温床になると思いませんか？

ならば　空っぽにして置いた方がまだ　始末に良いかな？と　思って・・・

もう　何年も中を見ていませんし・・見たくもない。

思えば　始めのうちに　きっちり　蓋をする工事をすれば良かったのかなぁ・・・って

ここのマンションは　降って沸いたように訪れたチャンスな物件だったので

資金の準備が足りず　追加工事の予算がなかった―ー（苦笑）

でも　特にその後　支障もなく　ロングの幅広のキッチンマットを使えば

なんてことないので・・・

新しいマットの裏には　滑り止めがついています

折りたたんで包装してあったので　ところどころの折皺がくっ付いていません

なので　いま床にキッチン食材の密閉容器やら

重いお鍋やら　水を入れた２Lのペットボトルで　密着を促しています

しばらく私が　うろうろしたら　落ち着くでしょう！

カラーは　ダークブラウン・・・

リビングのイメージカラーです

秋なんだから・・・

そろそろ　夏の熱風のトラウマを振り払って

カーテンを開けなければ・・・

だって　あさってからもう１０月ですよ！（笑）

陽射しにおびえて　寝室が１日中真っ暗なんて　なんか　ねーー

なので　”よっしゃ！”ってことで　今日から　毎日カーテンをちゃんと開けることにします

陽射しが差し込むことで　お部屋の温度は一時的に上がるけど

それは　午後にかけて　ちゃんと落ち着くから　もう　大丈夫でしょう！（笑）

夜は夏に比べたら　断然　涼しい分　寝やすいですが

夜中に　多少の暑さを感じて　汗ばんでることは　まだあるし

先日の膀胱炎以来　まだ　水分補給は　一時よりは減ったものの

寝る前とか　まだ　飲んでるから

２日に１度程度　夜中に一度のトイレもあります

これが　日々　朝まで爆睡出来たら　私の夏疲れ解消や

睡眠負債の軽減を後押ししてくれるでしょうねー

さて　今は全室窓を開けています

少し前からエアコンも止めました

すると　前週の電気料金に比べたら１５％も使用料が減ったと

メールでおほめに預かりました

へぇー！結構なもんですねー

先月の電気料金のお知らせは　メールできていましたが

２０，０００円アップで　一瞬眩暈がしそうに・・・（苦笑）

仕方ないでしょう・・・だって　エアコンにリビング扇が３台

チビ扇４台　ミニ扇２台が　ほぼほぼ２４時間回っていたんですから・・・

寝ている間もリビングの扇風機は　まんまにしてあったしねー

そうしないと　朝のリビングは　終わってましたから・・・

自然の風が　ありがたいです

そうそう！昨日の　２Lサイズの塩鯖ですが　脂のりのりで身も厚めで

ゆめ家の親子猫３匹は　骨の隙間の身まで　綺麗に食べつくしました

大根おろしがあって　良かったですーー

今夜はなんちゃってすき焼にします

娘の長期夏休の時に　狸小路にオープンした

モユク（たぬき）札幌にできた　スタンダードと言う雑貨屋さん。

後で知ったのですが　ダイソー系のお店のようです

（あっ・・お隣のお料理の臭いがもろにリビング中に漂ってきました

あーーーー今日は珍しく　炒め物か？いや　やっぱり

お魚を焼く臭いも　入って来たーーーーもう　いやーーーーー！！）って　窓を開けてる　私が悪いの？

リビングの右側の窓の真上が通気口で

ダクトはお隣と共有なので　仕方のないことなんだけど・・・

もとい！！（これ　中学の時の教科は忘れたけど　おじいちゃんせんせいの　口癖。

何か間違えると”もとい！”って　大きな声で言ってたっけ・・）

で　その　スタンダードで見つけた　陶板鍋で　すき焼します

仰仰しくお鍋を出して・・って言うのではなく

２５センチ程度の陶板鍋にお肉　長ネギ　白滝　しいたけ　位の具材を

キッチンで　煮込んで　そのまま食卓へ・・・

中々冷めないので　使い勝手抜群です

で　なくなって　追加したければ　又　キッチンでささっとぐつぐつ！

５００円程度だったと思いますが　これは　お値段以上でしたねー

そこの商品はほとんどが　３００円ほどです

１００均の兄貴版って感じかな？

それと　チキンブロスのサラダでも　しましょうか？

コストコの　チキンブロスの缶詰ですが　大きめの一缶に

胸肉１枚分がスープと伴に　入ってます

なにもしないで　そのまま食べても　とても美味しいですよー

さて　お魚臭も　しなくなりました

丁寧に　お掃除しましょうか？

暑いのに 熱いものを食べる私って・・・ばか？（笑）

雨が降り出して　ちょっと　体が　楽になった気がしてます

お昼は何にしようかな？って　考えて

冷凍のうどんがあることを思い出し　うどんにしました

熱々のおだしに　うどん・・・具材は何があったかしら？

海老のかき揚げと　とろろ昆布・・・

それに　ネギの小口切りをたっぷり乗っけて

その横っちょに　カットした　海苔を３枚ほど。

あーーー美味しい！おだしの香りが　良い感じーーーーーー（笑）

でも・・・あっついなぁーー

扇風機回しながら　熱いうどんをすする私って・・・ばか？（苦笑）

夕食は　この前手に入れた　２Lサイズの　塩鯖を焼きましょう！

後は・・・ぼちぼち　考えます！

今日は これから 雨のようです・・・

だから　今日はかったるくって　しんどいです・・・

頭がぼーーーっとして

肩が重くて・・・

だれかが　私の両肩に　手のひらを置いて

ぐっと押してる感じがします

首もこりこり・・・

早く降って欲しいなぁーーー

室温は２５，８度・・・なんとなく　じめっぽい気がするし

空気が重いーーーー

今日はめんどくさい事はパスして

眠くなったら　２度目の仮眠を取ります

まったく　爽やかな気分で　秋を楽しみたいものですねーーー

首が・・肩が・・固まってる気分ですーーー

今日は暑いですーーーー

なんか　暑いから　窓を開けようかと　ガラスに触ったら

あーーーーーーっ！だめだめ！！

日差しで暑くなってるので　今は　開けられないなぁ・・・

なので　扇風機をしっかり回しています

もう９月も末なのに・・・なんてこったーー

なので　私はリビングの隙間棚の配置換えをしたり

あちこち　整理整頓！

すっきり　涼しくならないのが　なんか　うっとうしいですねー

思えば　今年は　毛刈りをしていないんです

毎年６月の下旬か　７月の初めにすっきりさっぱりと

長さはそんなに切りませんが　髪の厚みを　薄くしてもらってるんです

でも　今年は　なんか暑すぎて　そんな気にならなかったのと

髪がそんなに　気にならなかったので  もっさりと　長いままです（笑）

娘が

”後ろの一番長いところ　腰のあたりまであるよーーー！”って・・・

ほう・・・白髪も良い感じで増えてきてるし　来月に入ったら

ちょっと　カラーとカットに行こうかしら？

この二つ一緒の方が　クーポンでお安くなるのでねー

とは言え　この　コロナ禍において　いつも行く美容室の担当さんの

指名料が　５００円から１．５００円に上がっていたのには　びっくりです

でも　同じ人にやってもらうと　余計な指示をしなくても

”いつものように　お願いします！”で済むから　楽で良いです

さて　今夜はリクエストで　ハンバーグです

チーズも乗せようかな？

人参　ピーマン　コーン　ポテトを　添え野菜にしてーーーー

さて　ヨットのパッチが出来ました

ソファーの背もたれにかけてます

そして　次は　冷蔵庫前の床に敷く　猫さんのマットを作ってます

これは　６０cm角くらいなので　以外と早く出来るかも？

その次の作品の設計図も作作らないと・・・

室温調節 難しーーー！！

朝起きた時リビングは２４度台で　涼しいです

で　昼過ぎになって　太陽の陽射しがあると　少しづつ上がって

ピークで２６度５分くらいには　なります

でも　エアコンはもう使わず　扇風機で　なんとか　やり過ごし

日が傾いたら　窓を開けて　風を入れます

だーけーどーー　この風が　何せ秋風ですから　

良い感じで流れると　リビングにいると　さむーーーーーい！！

で　寝室の窓を閉めて　即カーテンを閉める・・・

そうすると　涼しい室温をキープ出来て　夜　寝やすい・・・。

でもね　リビングは　今現在　２５．７度。

扇風機　回してます

これから　夕食をキッチンで作り始めると　やはり　もうちょっとだけ上がっちゃうしーーー

夜は窓は寒くて開けられないし　もうしばらくは

扇風機のお世話になりそうです

そして　明日は　また　２５度の夏日になるとか？

いらん！いらん！いらないですーーーーー！！

暑いのは　もう勘弁ですーーー

さぁ！今日は　野菜中心の　あれこれメニューにします

メインは九条ネギと干しエビのチヂミですが

玉ねぎの丸ごとスープとか

ニラの卵とじ・・・

三つ葉のお浸し。

この前　レンジで作った　簡単チャーシューを解凍しましょう

ボリューム足りないなら　１玉だけ残っている焼きソバと冷やご飯で

そばめしでも　しましょうか？

栗ご飯定食・・・

今日は旦那様の健康診断の日・・・

ってことは　昨夜は　当然のごとく　休肝日であるとともに

８時までに食事を済ませないといけないので

お休みの娘と一緒に　栗ご飯にすることに決定！！

果たして　この栗・・・

今年も　激安店を含めて　どこのスーパーにも見当たらず

業を煮やした娘が　ネットでお取り寄せーーー

１キロ　２，８００円ほどでしたが　良い栗が手に入りました

娘が“栗クリ坊主”と言う　栗剥き器で剥いた栗で　美味しい栗ご飯が出来ました

それと　銀鱈の大き目の切り身が手にはいったので

西京みそに漬け込んで　西京漬けに・・・

おみそ汁は　揚げ茄子とお揚げの　赤だし

そして　うりの奈良漬け・・・ってことで

立派な定食が出来ました

３人で　美味しく完食！

夕食後はのんびりとできｗましたよーー

そして　今朝　旦那さまは食事はもちろん　お茶もダメらしいので

血液検査の後食べられるように　おむすびを１個と朝の薬・・・

それと　お昼のお弁当をバッグに入れましたーー

お腹ペコペコで可哀想だけど　仕方ないですよね（笑）

さて　昨日は　お給料日でしたが　その前に

夏用の寝具を　秋用に　変えました

またリビングのレースのカーテンも　秋冬用にしましたよー

夏は短めに　秋冬は　長めにしてある　カーテンです

久しぶりに　押し入れのファスナー付きのケースの中を色々覗いたら

まだ　まだ　断捨離出来そう・・・

もう少し　気温が下がって　あれこれ動いても　汗が出なくなった頃に

断捨離を実行しようと思います（笑）

その　作業の後　お給料日なので　銀行へ！！

そして　今月は　コストコ・・ではなく　近場の激安店で少々　まとめ買いです

激安NO.2のお店は　お魚がとても良くて　お肉も種類が多く　気が利いています

で　掘り出し物も見つけましたよーー

まずは　釧路さんの　さんまです

お刺身でも頂けるもので　大きさもLサイズ・・なのに

２本で　３９８円！

これくらいなら　全然　OKでしょう（笑）

お腹周りもパン！と張った　ピカピカのサンマ　次のお店に行く前に

一旦マンションに戻り　冷凍庫に入れましたーー

それと　２Lサイズの国産の塩鯖！！

大きい！大きいーーー！！

パックにも書いてあったけど　見るからに脂がのっているのがわかりました

ゆめ家は皆　鯖好き！！

大きい半身を　２枚買いました・・お値段もお手頃ーー

なんで　こんなお値段で　販売できるの？って感じでしたが

品数は少なかったです・・・目玉でも　あったのかな？

そして　なんと　鶏肉も激安NO.１のお店よりも　お安くて

今日はゆめ家　くちばしが　長かったかも？（笑）

そして　見つけたのが　京都の九条ネギ！！

これをみたら　チヂミが食べたくなるーーー

今夜は干しエビと一緒に　チヂミですーー

一旦荷物を置いた後に　２軒回り　COOPでは　１０月から値上がりになる

第３のビールを　ちょっとまとめて購入しました

普通の買い物と一緒にビールを買うと　重くて　大変なので・・・

昨日はとても　充実したお買物が出来たなぁーーって　実感です

さて　雨が降ってくる前にお掃除をしてしまいましょうか？

”やればできる！！”この言葉は 嘘ですよね？

”やればできる！！”

この言葉は　私の中で最高に納得できない？イラつく言葉です

だって　この言葉って　嘘がありますよね？

子供を奮起させるために

”一生懸命やれば　きっと　出来ます！”なんて　良く言えたもんだなぁ・・って。

私は”やればできる！”が嘘だ・・ってことは　小学生の時にすでに思ってました

練習すれば　繰り返せば　出来るようになると　努力を重ねても

出来ないものは　どこまで行っても　出来ないんです

大人はこの言葉の後ろに隠れている言葉を　口にしないといけない！

正しくは

”やれば　出来る・・かもしれない！”でしょう？

子供に

”一生懸命にやったけど　出来なかった！先生は嘘をついた！”って言われたら

どう　答えます？

まさか

”あなたの努力が足りないから・・”って　言いますか？

努力の量なんて　見えないでしょう？

同じ意味合いで　”夢は叶う！”っていう言葉も良く聞きます

これもまた　最後の言葉が抜けています

”夢は努力すれば叶う・・かも知れない！”これが正解でしょう

でも　それをわかっていながら　夢を夢見ている人たちがいるのも　現実です

だからと言って　努力しなくて良い！夢を目指さなくても良い！ってことではないんです

やればできるかも知れない・・・

夢は叶うかもしれない・・・

でも　努力を積み重ねないと　夢に近づくことも出来ないんです

そして　夢に近づくためにした努力で　達成は出来なくても

自分の別の選択肢が見えてくるかもしれない・・・

たくさん見つかった選択肢から　望むものが　見つかるかもしれない。

そのためには　努力はやっぱり必要なんですねー

でも　嘘はいけないと思います

やればできるかも知れない・・・

ならば　どこまでできるか　やってみよう！そう思えたら　１００点じゃないですか？（笑）

今　ふと　思い出しました

息子が高校受験前の事・・・ふと

”俺　なんで　こんなめんどくさい事しないといけないんだーーー！”って・・・

そこで私が　無い知恵を絞って　こう言いました

”もし　この先　高校を選ぶとして　努力せず得た成績では

２校のどちらかをえらぶしかないですと・・・と言われたとする。

逆に　少し努力した成績だと　札幌市内の高校　どれでも良いですよ！

ってことになったら　あんたは　どうする？”って・・・

（こんな　話しで　私の思いが伝わるかな？と半信半疑でしたが

なんと　伝わったんですねーーー彼は　一言

”俺　やるわ！”・・・って。

有言実行してくれたのは　私にとっては　奇跡でした（笑）

そして　こうも言いました

成人するまでの間の　勉強でもなんでも　

嫌だな！大変だな！　めんどくさいな！・・って思うことは　修行だと思いなさい

それを　我慢して耐えることは　成人して法律に触れそうになった時に

踏みとどまる知恵になる・・って。（偉そうだよねー）

そして　娘曰く　良くも悪くも　時に　私の話は　妙に・・時には

劇的に　心に刺さるんだってーーー

コロナが爆発的に増えた頃　娘が友達と飲み会に行く・・と言いだした

”この時期に飲み会なんて　あり得ない！”って　怒っても

”大丈夫だって！”って言う娘を　なんとしてでも　止めたかった。

（計画していた旅行もキャンセルしたのに　何が飲み会だ！）

で　つい・・これは　申し訳ないけど　つい　口から出たんです

丁度その頃コロナ感染していないのに　病院で

”おれは　コロナだ！”って　騒いでいた男性のニュースをやってました

なので

“今飲み会をやるなんて　コロナおやじより　性質が悪い！！”って　言っちゃった―――（苦笑）

みるみる　娘の顔色が変わりましたよーーー

でも　口から出た言葉は　すでに　独り歩きしています

結果　娘は　飲み会参加をやめました

できれば　私は　その飲み会自体を止めて欲しかったけど

そこまで言う権利は　私にはないし・・・

その後　４年経った今でも　娘は　時どき　言います

”あの言葉には　強烈に傷付いた・・・

ママは人が嫌がることを言う天才だから　気を付けた方がいいよ！”って・・・

わかってます！充分わかってます

あれは　私にとって　緊急避難みたいなものですから・・・

娘を守ろうとする　母の気持ちそのものだったのですよーー

そして　私自体　いろんな　いじめとは言わないものの　意地悪

嫌がらせを　いやみ・・を

たっぷりと　受けて生きていますから　

人の嫌がること　言われたくない言葉などは　１００も承知だし

自分の本来の恐ろしさも　自覚しているので　普段はその部分は封印してますよーーー

あれ　話しがずれちゃった・・・

だから　タイトルの言葉を使う時には　

”やれば　出来る・・かもしれない！”って　言って欲しいですねー

子供が

”どうせやったって　出来るわけないんだから・・・”って　思う前に・・・

ピカピカに光り輝く 緑のミカン到着！！（笑）

先月だったでしょうか？

熊本産の初摘みミカンの予約販売が新聞に載ってました

どうしようかなぁ・って考えましたが　２キロだし

ミカンって　テーブルに乗せておけば　何気なしに家族が食べるので

ビタミンCの補給に良いかな？ってことで　注文しました

それが　さっき　到着して　嬉々として　開けてみた瞬間の私は

”あれっ？？？”って・・・

落ち着いて考えれば　当たり前のことなのですが

新聞の広告に載せられた写真は　箱の中のと違ったーーー

そうです！この時期なら　早生で当たり前ですよね？

ならば　緑で当たり前なのに　私の頭の中では　何故か

ミカン=オレンジ・・・になってて　見た瞬間”あれ？”になっちゃったわけです

まだ食べていません

触るとそこそこ　柔らかく　味に期待が持てます

私的には　少し冷蔵庫で冷やしてから　食したいですねーーー

緑の早生ミカン・・・やっぱ　秋だわ♪（笑）