麦秋（２） この麦は？

この麦なんという名前かな？


　コムギ、オオムギ、ライムギ、エンバク……と
麦には様々な種類があるけど、
コムギよりも大きいものがオオムギ、
オオムギの種子を煎ったものが麦茶の源、
麦茶でよく知られるのは六条オオムギ、
黒っぽい色のライ麦パン、
オートブランの材料になるのがエンバク、
といったくらいしか思い浮かびませんね。
　麦は、冬、気温が低くなる時期に畔から麦畑に降りて麦踏みを
しないと成長せず、麦踏みの後には茎が伸びてくると聞い
た事があるけれど……。
コムギがどんな穂先になるのか知らないのです。
　さて、さて、画像はどの種類の麦なのか……。
イネ科の植物だから稲のような黄色の小さな小さな花をつけて、
受粉して実をなし、麦秋を迎えしっかり実っています。