大根葉 吊るし柿2022年 晩秋
今年も吊るし柿に挑戦。
5Kg入り、数にして24個。
1個200g前後の渋柿は1週間ばかりで2/3に、
そして徐々に後方に少し見えるような姿になる。
渋柿事体の力、農家のお力、そしてお日様の力もあって、
天然の甘みたっぷりの干し柿に変化していく。
天然の甘味とはよく言ったもので、
砂糖が手に入りにくい時代は口福感は高ったことだろう。
大根葉 吊るし柿2022年 晩秋
今年も吊るし柿に挑戦。
5Kg入り、数にして24個。
1個200g前後の渋柿は1週間ばかりで2/3に、
そして徐々に後方に少し見えるような姿になる。
渋柿事体の力、農家のお力、そしてお日様の力もあって、
天然の甘みたっぷりの干し柿に変化していく。
天然の甘味とはよく言ったもので、
砂糖が手に入りにくい時代は口福感は高ったことだろう。
大根葉 サニーレタス とう? 花2)
とう かと思っていた箇所の先端に花が咲いた。
蕾から花びらが開くまでに小1時間ばかり。
無数の花弁、色は黄色、直径1cm弱くらい。
花弁の先端はギザギザ、小さな花弁なのに
規則ただしくそろっている。
自然の造形に感服。
これが時期に種になるのかしら?
大根葉 サニーレタス とう?
葉物に限らず、花をつけると時期に
とう がたつものがある。
画像はサニーレタスの先端。
花のような あるいは とうのようなものかしら。
球体は直径5mm弱。それぞれが茎を伸ばし、
背丈は高くなっていく。
今、目にしているものが花なのか定かでない。
しばらくの間変化を眺めてみたい。