鱧

　大阪生まれのワタクシは鱧（はも）料理が大好きです

　鱧は天神祭りの頃が一番美味しくなるのです

　暑い時期に鱧鍋も美味しいのですが

　今回は大阪は泉州の水茄子と鱧でサラダを作ってみました

　トマトのドレッシングでサッパリと

　暑い夏も鱧のパワーで乗り切れそうですトレビアーン
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