大晦日

　　大晦日戌年もオシマイ悲しいワン詠み人邪苦死楽
　　イルドフランスの看板犬、ジャックシラクの戌年もいよいよ
　　今日が最終日です
　　来年は猪年
　　来年早々、ぼたん鍋にして食ってやろうと思っているワタクシです
　　
　　来年も、どうぞ　夜露死苦

今年も無事、終わろうとしています

　「光陰矢の如し」とは良く云ったもので
　　あらゆる事が目まぐるしく過ぎ去っていく様な気がいたします
　　今年も残すところ、あと１日・・・
　　お店の営業は今日がラストでした
　　１８年間、イルドフランスが続けてこれたのも皆様のお陰です
　　本当に有難う御座います
　
　　昨日ヴィヴィアンさんにいただいたシフォンケーキを
　　マロンと生クリームで雪だるま
　　カスピ海ヨーグルトのソースにフランボワーズでも
　　うーん我ながらカワユイではありませんか
　　男前なヴィヴィアンさんマロンの雪だるまが犬に見えるなんて
　　言わないでねメグちゃんが完食
　　来年も、皆様よろしくお願いいたします
　　イルドフランスは永遠です
　　そしてワタクシもついでに永遠で（ありたい）

嬉しいプレゼント

　年の瀬に心ぬくもるプレゼント詠み人マダム
　嬉しいプレゼントが宅急便で二つも届きました
　以前の記事で紹介したオサレでロハスでナイスバディで、えーと、えーと
　これ位、誉め殺しにしておけばケーキがドッチャリ届くかも・・・
　なんて、欲しい欲しいオーラを出していたワタクシ・・・
　届きました愛情たっぷり手作りシフォンケーキ
　なんて素晴らしく男前なヴィヴィアンさんなんでしょう
　嫁入り修行、完璧ではありませんか
　その節は是非イルドフランスでお願いします
　お望みのデザート食べ放題が実現しますわ
　そして、もう１つの嬉しいプレゼント
　届きました、愛媛の蛸
　これは１１月２５日に結婚式をされたリカ姫のご両親が送ってくださいました本当に有難う御座います
　義兄様が釣りが趣味だというお話を当日していたのですが
　ワタクシが冗談で「今度、蛸がとれたら送ってくださいね」なんて
　言ってしまったら、本当に律儀に送って下さいました
　重ね重ね申し訳ありません
　生きている蛸で一匹はお刺身と蛸シャブで、もう一匹はボイルして
　蛸マリネと酢蛸と蛸の炊き込みご飯とおでんにと蛸三昧
　全て美味しくいただきました
　本当に皆様有難う御座いました

　年の瀬に人の温もりいとうれし詠み人マダム
　

今年のクリスマスも終わって。。。

　　今年のクリスマスも終わってしまいました
　　子供の頃、クリスマスはとても楽しみなイベントでした
　　ワタクシの母はお料理が上手な人でしたのでローストチキンを
　　焼いて手作りのデコレーションケーキとテーブルにはご馳走三昧
　　朝、目覚めるとブーツに入ったお菓子が枕もとに置いてありました
　　これは父サンタさんが置いておいたのです
　　ずい分、大きくなるまでお菓子のブーツのプレゼントは続きました・・・
　　フランスで生活していた頃もクリスマスは仲良しのお友達が集まって
　　ご馳走やシャンパンを持ち寄って楽しい時間を過ごしたものです
　　　　　でも　
　　　この１８年
　　　　　クリスマスはずっと仕事でした
　　苺のサンタをセッセと作ったりシューのスワンをセッセと作ったり
　　クリスマスは彼氏とデートしたいとごねるバイトの女の子を
　　セッセと説得したりと・・・・
　　これがワタクシの１８年間のクリスマスの思い出です
　　今年はクリスマス後、ささやかに皆でシャンパンをいただきました
　　来年のクリスマスもやっぱりワタクシはここに居ると思います　

クリスマスの夜に。。。

　　　クリスマスイブの夜に現れた3年前の花嫁と花婿
　　　　3年前の記憶がよみがえりました
　　　当時、花嫁のマキちゃんダイエットに大奮戦
　　　豆腐ダイエットというのをしていて豆腐、あるいは
　　　大豆の加工品ばかりを食べていました
　　　でも、アルコールが大好きで、特に白ワインが好きで
　　　結婚式の打ち合わせに来てはワタクシと
　　　・・・大宴会
　　　お気に入りだったイルドフランスのドレス・・・
　　　ファスナーが上がらず・・・
　　　彼女がダイエットに失敗したのは、いつも大宴会を
　　　してしまったワタクシにも責任がある訳なので
　　　太っ腹なワタクシは責任をとって購入することにしました
　　　しかも購入先はハワイ
　　　７時間に乗ってハワイまで行ってきました
　　　ハワイには素敵なドレスが一杯あって目移りしました
　　　マキちゃんに似合いそうなのと、あと一着買ってきたのです
　　　いつか又MONEYと時間を作って外国へドレスの仕入れに行きたいと
　　　思っているワタクシなのです
　　　そしてセンス抜群のワタクシが選んだドレスをマキちゃんは
　　　人目で気に入りマリリンモンロードレスと名付けたのでした
　　　御本人のために仕立てたようにピッタリで本当に
　　　よくお似合いで、素晴らしく綺麗な花嫁さんでした
　　　いつもスッピンでジーンズの元花嫁さん
　　　あんなに綺麗になれる（素材が良いのだから）
　　　たまにはご主人様のためにお化粧しましょうね
　　　マリリンモンローのドレスを着たあなたは特に
　　　３年目と７年目に気をつけなければ・・・
　　　そういえばご主人のヨネちゃん、ワタクシにこっそり
　　　内緒話してましたよ・・・　
　　　今年は、たしか３年目でしたよねご用心を
　　　　

忘れられないクリスマスのウェディング！

　　昨日はクリスマスのウェディングでした
　　とてもラブリーでチャーミングな花嫁さんと
　　矢沢の歌が得意で００７のジェームスボンド風の
　　　男性的な新郎さん
　　　とてもお似合いの素敵なカップルでした
　　新郎ジェームスボンド、年末でお仕事が忙しかったのか
　　ガーデンでの人前式直前に、いきなりギックリ腰に
　　ワタクシ焦りました
　　薬局へシップを買いに走ったり、腰をマッサージしてみたり・・・
　　なんとか式が終わるまで気力で乗り切ってもらいました
　　救急車を呼ばないといけないかしら？・・・と真剣に思ったのですよ
　　新郎が欠席の結婚式なんて・・・
　　　ああ、イヤイヤ、考えたくもありません
　　　大切な日のために体調管理を心がけて下さいね
　　これからは家族のために自分自身を大切にして下さいね
　　そして末永くお幸せにね
　　新郎ジェームスボンドは結婚記念日は一生わすれないと思いますよ
　　記念日はちょうどクリスマスだしラブリーでチャーミングな奥様と
　　　是非、毎年お食事に来て下さいね

イルドの看板犬・邪苦死楽もサンタで頑張るぜ！

明日はクリスマスイブ・イブのウエディング
そして明後日はフレンチレストランの一大イベント
　　クリスマスイブ
　　今週、元気のなかったマダム・・・
　　ウエディングとクリスマスを乗り切ってもらわないと・・・
　　
　　イルドの看板犬・ジャック・シラク　
　　オイラが助っ人するぜ
　　１０００人力だぜマカサンカイ
　とりあえずサンタクロースの衣装を着て盛り上げるぜ
　　
　　誰だ
　　還暦に見えるなんて言ってる奴は
　　　オイラを怒らせてしまったな

クリスマス１週間前の慌て者エンゼル・・・

　　慌て者のサンタクロースがワタクシにひと足早くプレゼントを持ってきてくれて
　　「ありがとう！」と喜んでいたら・・・・
　　今度は慌て者のエンゼルがクリスマス一週間前に虹の橋を渡ってワタクシの
　　大切な母を迎えにきました・・・
　　クリスマスは忙しい娘を案じて神様にお願いして（母のことだから命令して？）
　　クリスマスの一週間前に虹の橋を渡って逝ってしまいました
　　ありがとうママ・・・
　　ワタクシの子供の頃は近所の子供達は皆、お父ちゃん、お母ちゃんと呼んでた
　　時代に家だけはパパ・ママでした。そして夕食はナイフ・フォークでした
　　お嬢様育ちだったのに刑事コロンボと結婚して母なりに違う環境で苦労したと
　　　思います。


　　母は自分の洋風好みを全部、娘に伝授しました
　　ワタクシが外国の生活に興味をもったのも当時ハイカラさんだった母の影響だと
　　思います・・・・　　
　　お料理は特に大好きで得意でした
　　お弁当もワタクシと妹と父の三つのお弁当を好みに応じて違う三種類のお弁当を
　　作る母でした
　　ワタクシはあらためて母の娘に生まれてきて・・・・
　　本当にありがとう・・・です
　　　　　
　　

あわて者のサンタクロース

　毎年、この時期にひと足早くクリスマス会を開いてくださる
　　ご近所の洋装店の大先生とオチャレなご婦人達
　皆様、それぞれにお洒落にきめて颯爽とご来店下さいます
　今夜も皆、シャッポーとオートクチュールの仕立ての良いお洋服で
　　　とても素敵トレビアーン

　でも、残念ながら先生風邪をひいておられました
　　せっかく楽しみにしておられたお料理も・・・・
　　　　　　食欲ナス

　　そこでピンチヒッターで現れたのが姪のメグちゃん
　　　本人は思わぬ慌て者のサンタさんからのプレゼントの
　　　　フランス料理に大喜び
　ワタクシもメグちゃんと意気投合
　先生ありがとうございます
　　先生が風邪引かなかったらワタクシはメグちゃんと知り合えませんでした
　し、失礼な表現がありました
　　風邪は万病のもとです
　どうか早く回復されて一週間後のクリスマスイブの
　　　ご来店をお待ちしてますワ

　　　

大人気！裏メニュー・フレンチパスタ

フランスにも長年住んでいたし帰国後は
　　　フレンチレストランを長年しているのにもかかわらず
　　　　　ワタクシはイタリアンが大好きなのです
　まあ、好きと言ってもパスタとピザだけなんですが・・・
最近、はまってるブログを見てのランチ食べ歩きも
　　　圧倒的にイタリアンが多いのです

　で、感じた事ワタクシ達には
　　　量、少なすぎー上品すぎー
　少なくともワタクシはイタリアンに上品さや繊細さを
　　　　求めてはいないのですが
　日本の風潮や嗜好にあわせると
　　　やはり、上品に少しになってしまうのかしら

　　上の画像のパスタはジャーン
　　　イルドフランスの裏メニュー・フレンチパスタ
　量はタップリプラス・・フランスパン
ワタクシはパスタには絶対フランスパンが必要なのです

　昨夜は来年２月挙式のユミ姫とパスタを食べながらの打ち合わせ
　　もちろん赤ワインやを飲みながら・・・・
　楽しい時間はアッという間に過ぎていきました
今夜も今からパスタを食べながら、赤ワイン飲みながら
　　打ち合わせがあります
　　ワタクシは・・・先ほど　ウコンの力　飲んどきましたドンとこい
　忘年会シーズン、皆様も飲みすぎにはご注意
　　アルコールのご利用は計画的に