チキンステーキの夕食

夕食は、チキンステーキを作りました。

チキンステーキ。

鶏モモ肉にマジックソルト、生姜、ニンニク、胡椒をまぶし、オリーブオイルをかけて冷蔵庫に5時間位入れておきます。

皮目に小麦粉パウダーをたっぷりかけてから、オリーブオイルをたっぷりと入れたフライパンで揚げ焼きにしました。

付け合わせは、蒸し器で塩蒸しした、とうもろこしと、さつまいも。

ソースは、シェリービネガーと市販のステーキソースを、チキンを焼いたフライパンで一煮立ちさせました。

サラダ。

シャンパンで乾杯です。

枝豆冷製スープ。

ガーリックバターを塗って、オーブンで焼いたバゲット。

スイカ。

美味しかったです。

昨日からu-nextで見始めた韓国ドラマ。

末期ガン患者などの緩和ケア病院で、出所したばかりの入れ墨不良男が、ボランティア活動をすることになるのです。

死期を悟った患者の、最後の願いを実現する活動に携わる彼に、次第に変化が現れてきます。

そして看護師として出会った彼女とは、この先どうなってゆくのでしょうか。