チーズフォンデュとカレーフォンデュの夕食

夕食は、キャンプに出かけた気分で、鉄板を使ったチーズフォンデュと、カレーフォンデュの夕食にしました。

部屋の灯りは、調光器を付けているので、やや灯りを落として、キャンプみたいな雰囲気にします。

人類の先祖をたどると、薄暗い洞窟で焚火をしながらの食事だったので、こういった雰囲気が、今でも落ち着くのかもしれません。

お通しは、マヨパスタに酢ダコ

フォンデュの開始です。

チーズフォンデュして、カレーをかけてブレンドすると美味しいです。

赤ワインとビールを合わせます。

フライパンで焼いて、火を止めて休ませていたステーキも、赤ワインで流し込みます。

、

シメは、ミニカレーライス

美味しかったです。

食後は、ウイスキーを飲みながら、youtubeで、テルさんTVを観ています。

ソロ車中泊をされている、東京在住の方です。　ランタイムさんとは、対極と言ってい雰囲気の方です。

都会での仕事に疲れ果てて、週末にソロキャンプに出かけます。

昔の彼女を思い出しながら、淡々と料理するのがいい感じです。

キャンプ道具に、非常にこだわりがある感じです。

玉子サンドの朝食と中華そばの昼食

まだまだ外が暑いので、今日はお出かけせずに、自宅でまったり過ごします。

朝食は昨日の蒸し玉子を使って、玉子サンドを作りました。

まな板の上で玉子をみじん切りして、ボールに入れて、塩コショウ、マヨネーズと和えたら完成です。

玉子サンドは、やっぱり作りたての方が、パンがべっちょりしたりしないので、美味しいです。

庭に出て散歩していると、娘達が栽培している薔薇に蕾がついていました。

昨日、数本摘んで部屋に飾ったばかりですが、これから次々と咲いてきそうです。

昼時になったので、中華そばの昼食です。

マルちゃんの、ガラだし醤油を使って作りました。

麺の茹で時間が2分なので、直ぐに完成です。

レトロな中華そばの香りがします。

あっさりとした中に鶏ガラのコクがあります。　ラーメン大好き小池さんのラーメンも、こんなのだったのでしょうか。

ラーメンには、ライスが欠かせません。

美味しかったです。

ラーメン大好き小池さんのモデルとなった、鈴木さん。