イタリアンの夕食

週末の夕食は、イタリアンです。

週末は、娘達とは別々に料理を作って食べる日にしているので、嫁さんと15分位でパパッと調理して酒盛りです。

トマトとおぼろ豆腐の和風カプレーゼ

トマトと豆腐をスライスして、お皿にのせて、和風つゆとオリーブオイルをかけて、黒胡椒をガリガリしてかけて完成です。

、

たこのマリネと生ハム

メイン料理のボロネーゼ

赤ワインで乾杯します。

赤ワインのあとは、ブランデー

おつまみは、ゆず煎餅とピーナッツ揚げ

美味しかったです。

うどん定食の夕食

夕食は、うどん定食です。

香川県の、るみばあちゃん監修の麺を使いました。

麺のコシは強くありませんが、喉越しがつるつるです。

炊き込みご飯

具材は、鶏肉、ちくわ、たけのこ、ごぼう、にんじん

食後のオレンジ

美味しかったです。
デザートは、ミスタードーナツにしました。