暑くなりました。
先日、涼しそうな日に、今日を逃したらもう暑くなるからできないな、と、チョコがけクッキーを作りました。
上にかけるやつも、今まではあまりそういうのは使わなかったのですが、今は、合成着色料じゃなくて、天然色素のやさしい色のがあるんですね、かわいい。
今までは、ずっと、バターは電子レンジで10秒くらい温めて、材料を全部入れて混ぜる、方式でやっていて、それが簡単だと思っていましたが、バターは、時間をかけて室温にし、ハンドミキサーで一気に混ぜる方式、にしたら、なんか、良い感じです。
手作りは、シンプルな味で良いです。
市販のお菓子は、原材料がものすごくたくさんのものが書かれていて、ひえええええ!!と、思います。
時々、イギリスとかフランスとか、ヨーロッパの輸入クッキーとか売っていることがあって、それが半額くらいになっているのを見つけると時々買いますが、あちらのお菓子は原材料がすごくシンプルで、家で作るのとほとんど変わらない。そういうのが多い気がします。
安心な材料で作られているものを食べたいですね。
普通に売っているのもおいしいのですが(*^-^*)
急に暑くなったからか、体調を崩される生徒さんが続出で、ここ数日、お休みの連絡が何件も。
お会いできなくなるのは、悲しい!!
でも、咳が止まらないけど頑張って来た!とか、フルート吹くとフラフラする!とかでいらっしゃってもこのご時世大変。
くれぐれもお大事になさって、早くレッスンいらっしゃれますように!!
楽しみにお待ちしています(^^)/
先日出張の帰りに買ったクチナシが、とても良い香りです。
おしゃべりできない花ってなーんだ?
口無し!!