暑くなります！！

　 暑くなりました。

　先日、涼しそうな日に、今日を逃したらもう暑くなるからできないな、と、チョコがけクッキーを作りました。

　

　上にかけるやつも、今まではあまりそういうのは使わなかったのですが、今は、合成着色料じゃなくて、天然色素のやさしい色のがあるんですね、かわいい。

　今までは、ずっと、バターは電子レンジで１０秒くらい温めて、材料を全部入れて混ぜる、方式でやっていて、それが簡単だと思っていましたが、バターは、時間をかけて室温にし、ハンドミキサーで一気に混ぜる方式、にしたら、なんか、良い感じです。

　手作りは、シンプルな味で良いです。

　市販のお菓子は、原材料がものすごくたくさんのものが書かれていて、ひえええええ！！と、思います。

　時々、イギリスとかフランスとか、ヨーロッパの輸入クッキーとか売っていることがあって、それが半額くらいになっているのを見つけると時々買いますが、あちらのお菓子は原材料がすごくシンプルで、家で作るのとほとんど変わらない。そういうのが多い気がします。

　安心な材料で作られているものを食べたいですね。

　普通に売っているのもおいしいのですが(*^-^*)

　

　急に暑くなったからか、体調を崩される生徒さんが続出で、ここ数日、お休みの連絡が何件も。

　お会いできなくなるのは、悲しい！！

　でも、咳が止まらないけど頑張って来た！とか、フルート吹くとフラフラする！とかでいらっしゃってもこのご時世大変。

　くれぐれもお大事になさって、早くレッスンいらっしゃれますように！！

　楽しみにお待ちしています(^^)/

 

　先日出張の帰りに買ったクチナシが、とても良い香りです。

　おしゃべりできない花ってなーんだ？

　口無し！！