中島屋さんの「日本酒の会 第313回」！

■「創菜ダイニング　裕庵」さんで真夏の酒会　　岐阜市　2016.7.27

　『酒の中島屋』さん主催の「第313回　季節の美味しさと日本酒を楽しむ集い」に参加しました。
今回の会場は、『裕庵』さんです。



乾杯酒は、「梵　初雪　純米大吟醸　氷酒(ろっくざけ)」です、では乾杯！
甘口、旨味の濃厚なお酒でした。

■試飲したお酒は、12本、ぼくの印象に残ったお酒は次の６本です。

　　清泉　夢花火・恋花火／吟醸／越淡麗・亀の尾／精米歩合50％／新潟県長岡市


　　墨廼江　／純米吟醸／五百万石／精米歩合55％／宮城県石巻市


　　京ひな　隠し剣(かくしけん)／純米大吟醸／山田錦・松山三井／精米歩合50％／愛媛県内子町


　　明鏡止水　寿来(ジュライ)／純米大吟醸／酒造好適米／精米歩合50、35％ブレンド／長野県佐久市


　　瀧自慢　／大吟醸／伊賀産山田錦／精米歩合40％／三重県名張市

『裕庵』さんの蕎麦は何時いただいても美味しい。
今宵は、「鮎の甘露煮」と「牛ステーキ丼」も美味しかったです。



『獺祭』は、手に入りにくくなったと、よく耳にします。
先日、岐阜高島屋さんに買い物に行ったのですが、地下１階の酒屋さんで720ml、1.8Lたくさん並べられているのを目にしました。
１週間ほどして、また、行ったので、のぞいてみたらまだありました。
ぼくは、買いませんでしたが、「まだある」と思いました。