「醸し人九平次」 赤磐雄町

■醸し人九平次　純米大吟醸　　名古屋市　2019.5.18



巧みなネーミングと素適なデザイン、しかも雄町とくればぼくは何も言うことありません。
しかも、岐阜高島屋のお酒売場で、いつでも手に入れることが出来ます。



　　　　　　　　　　　赤磐雄町米から生まれて
　　　　　　　　　　 醸し人九平次　純米大吟醸

　　　　　　　　チーフブリュアリスト　佐藤彰洋
　　　　　　　　アルコール分　16度
　　　　　　　　原材料名　米（国産）・米こうじ（国産米）
　　　　　　　　精米歩合　50％
　　　　　　　　雄町　100％使用
　　　　　　　　萬乗醸造（名古屋市緑区大高町西門田）



　　皆様の食のシーン・テーブルが、この品と対話して頂くことで、
　　より一層楽しく相乗されることを造り手として願っております。
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　　【酒器】
　　ワイングラスでお召し上がり頂くと、
　　香り、表情を多岐に感じて頂けると思います。

　　【温度】
　　お召し上がり頂く品温にて表情に多様性を見せていきます。

　　【時間軸】
　　一瓶・一杯の中で、開栓直後から時間軸と共に印象が
　　変わっていきます。その変化をお楽しみ下さい。

醸し人九平次　　「雄町」　の旨さを思う存分味わいました。
旨いの一言とともに。
いつでも手に入ると思うと、安心してついつい今度ね、と思ってしまって......。
今年は、もう少し呑む機会を増やしますね。