にんにく醤油

ネットを見るといろいろなにんにく醤油の作り方が投稿されている。

山椒醤油を造ったことからニンニクにも挑戦した。

でも誰でもやっているもんなー、

ちょっと変えてみるか、失敗しても損害少ないし～。

ニンニクは掛川産道の駅購入のちょっと小ぶりの一株の直径２ｃｍ位を６株。

　　　　　　　　

ニンニクは電子レンジで２分加熱（ほくほくしちゃったよ）、醤油２５０ｃｃ、みりん大１、紹興酒大１、赤唐辛子１本。

にんにくは醤油を入れたときから底に沈んでいる、赤橙唐辛子だけ浮かんでいる。

できあがりは後日レポート。たのしみ～！

ちなみに先日の山椒醤油の味見をちょっとして見ました。

漬けた実の半分以上は沈んでいました、

小皿にスプーンでチョイチョイ。（小皿の真ん中には実と黒い種）

昼ごはんのお寿司に着けて味見中間発表！～～～

　　　　　　　

山葵のあじははなにぬけるが、山椒は舌のうえがぴりっとしてなんか不思議なハーモニー。

６日くらいでこれだよ！２週間目の味ははどんなだろう？たのしみですねー。



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ぶるーじぇむブルーベリー

道の駅のいつも立ち寄る苗木コーナーで少し実の付きが多いブルーべリーを手に入れた。

タグの裏にはブルージェムとゴム印が打ってある。

　　　　　　　　　　　　　　　

この状態をそのまま果樹園に植えようと思ったが、１週間おきではちょっと不安

しばらく鉢植えで大きくしてみることにし持ち帰る。

ネットで見ると味は中くらいなので、その他種の台木に利用されることがあるそうだ。


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みやがさきちょうモニュメント

この碑は静岡浅間神社の南側の鳥居から南に下る途中の右側にあります。



両側の歩道にはいろいろな飾りに物があるので見落としそうです。

お祭りなど歩行者天国になります。



この通りには度量衡さん、昔からの酒屋さん、今川焼き屋さん、ビニロン屋さんがありました（あります）。


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日曜の朝食

のんびりとした日曜日の朝食、静岡のパン、相良産の野菜ジュース、富士山のイオン水、朝霧のアーモンドバター、
　　　　　　　　”朝からしぞーかじゃー”




さー選挙いくど～！


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