入荷情報＆セールのお知らせ

今日は木曜日で、本来なら定休日ですが、”akari”の取材記事のおかげで、休めない勢いなのです。
従いまして、ランチタイムだけ営業いたします。
それと、もう一つニュースです。
三陸産の活カキの入荷を開始いたします。
一個　２６２円です。
お好きな方は、５個程お召し上がりになります。
この活カキを、ブログの読者の方へ割引サービス。
一個　２１０円でサービスいたします。
オーダー用紙に”ブログ”と大きく書いて、ご注文ください。
お一人様、何個でもＯＫです。
握りは勿論、レモンを絞ってそのままお召し上がるのをオススメいたします。
サクサクとした食感をお楽しみください。

遡上

故郷を大切にする動物は、人間の他に有名な物に”鮭”がある。
彼らは海中のアミノ酸の香りを辿り、遡上するという。
人間も、故郷の香りに”郷愁”を感じ、Ｕターンする。
理由はともあれ、俺もその一人。
１８歳～３９歳まで、関東周辺で生活していた。
鮭流にいえば、４年魚で遡上したわけである。
ただ、一概にＵターンが良いとはいいがたい。
寂しいことであるけれど。
Ｕターンして、生活していけるかという問題が一番である。
この就職難の時代で、しかも日本の中でも不況ベスト５に入るんじゃないかと思われる旭川である。
その不安と、帰ろうという意識のどちらに比重が傾くか。
その要因の中で大切なことは、帰郷して自分は何をするのか。
これが、決断の時に最も大切にしたいことである。
今がだめだから、帰れば何とかなる。
これでは、失敗は目に見えている。
鮭は、遡上する河口付近で１～２週間過ごすという。
川の水に、慣れるためである。
ここがポイント。
遡上を考えている諸君。
帰郷を決意する前に、自分の目で故郷を客観的に見て決断すること。
故郷を大切にするために。

アラブの町に

今日、オータムジャンボ宝くじの発売が開始された。
ミンナが夢を見る時である。
そして、必ず出る億万長者。
買わなければ、当たらないという。
俺なんかは、買っても当たらないと思う方。
夢が無いのかな、
金にこだわらない困った性格である。
そんな風情の中、一つのニュースに目が止まった。
アラブ首長国連邦のドバイに、５億５千万の住宅があるという。
鳥が羽を広げたような埋立地。
放射上に何本もの線が延びているような土地である。
そこに、リバプールのような世界が広がる。
世田谷の田園調布は問題ではない。
土地柄、セキュウリティーに守られた地域である。
そこに、その住宅は存在する。
アメリカでも、イギリスでも、フランスでもない。
あの、アラブである。
そして、そんな住宅をキャッシュで買い取る。
世界的な大不況。
そんな言葉を、背中で蹴飛ばす話である。
バブル時代は、まだ存在している。
日本の宝くじが当たっても、キャッシュでは買えないんだよ。
こんな話、皆様いかが思われますか？

これからの大相撲は

大相撲秋場所は、”人気”の朝青龍の優勝で幕を閉じた。
朝青龍と白鵬。
この二人による優勝争いを、何場所繰り返したのだろう。
マンネリが、人気の向上を妨げる。
何事もそうである。
そこで、ハッピー=ウエストからの提案。
これだけ外国人力士の充実が目立っている昨今。
いっそのこと、外国人対日本人の取り組みにするとどうかな。
昔のプロレスみたいにね。
日本人の横綱、大関、関脇～～～。
外国人の横綱、大関、関脇～～～。
そして両チームの最高勝ち星力士同士で、優勝決定戦を行う。
こうすれば、日本人力士にも優勝のチャンスが・・・。
盛り上がりも、だいぶ違ってくるんじゃないかな。
色んな物が変わってきている時代。
角界も一新する時が来ているような気がする。

子曰く、利に放（よ）りて行えば、怨み多しと

子曰く、利に放りて行えば、怨み多しと　
論語の一説である。
利益だけを追求した発想は、敵が増える。
理想を念頭に行動したい。
利用しようとすれば、その関係は終る。
長続きするなら、持ちつ持たれつ。
お互い様でいよう。
真実を話そう。
全ての始まりは、信頼から。
心を持った、人間同士。
奥底にあるのは、寂しさと不安。
それを埋めて、初めて生まれる友情。
心が通じる為に必要な信頼。
本音で向き合う。
背を向けた瞬間に、血は途絶える。
相手の息づかいを感じよう。
そうすれば、何を求めているかが解る。
励ましあう事と、慰めあう事は違う。
いつも走っていこう。
留まってはいけない。
明日を掴み取るために。

ニーズを見極めよう

”温室効果ガス２５％削減”発言に、企業家達は反対しているみたいだけれど、馬鹿もいい加減にしろと言いたい。
地球があって、企業が成り立つ。
あったりまえのこと。
金儲けだけにこだわってきた企業の発言らしい。
自分のことしか考えていない奴ららしい。
一の幸せは、全ての幸せ。
全ての幸せは、一の幸せ。
なぜ、そういう考えができないのか。
愚かな奴らだ。
何回もかいているけど、時代は変わっている。
戦国時代に栄光を極めた”足利学校”。
戦術に活用されていた易学を主に、学童教育を実施していた。
しかし、江戸時代になり、平和が訪れた時、この易学は必要なくなった。
３０００人を配した生徒たちは減り、自然消滅的な末路を辿った。
今や、後者だけが残された観光地に化した。
時代と共に、ニーズは変わる。
求められる物が変わってくる。
それに順応できない奴は、全て無くなる。
今こそ、流行ではない、”ニーズ”を見際めていきたい。

ジャイアンツ、おめでとう！

もたつくファイターズを横目に、ジャイアンツが早くもリーグ優勝を決めたね。
あの長嶋氏がコメントしてたね。
”Ｖ９時代より強い”と。
俺も、そう思う。
理由は。
生え抜きが育っている。
確かに、スター選手の確保もあるけどね。
一時は、各球団の４番バッターばかり揃えた時代があった。
しかし、今は違う。
若手が育ってる。
そんな中でのＶ３は大きいのではないかな。
というより、”意義ある優勝”とでもいうのかな。
清原選手がいた頃の西武のような強さだ。
今のベテラン選手たちが引退の時期になっても安心できる。
そういう計画性というのかな、将来性を感じる。
その為に、我慢した時期を大切にした原監督に拍手。
それを見守った経営陣にも拍手。
ジャイアンツも変わってきたね。
常勝を義務付けられた時代とは違ってきているんだな。
そう感じたハッピー=ウエストでした。

ＦＭりべーるに・・・！

今日の昼、ＦＭりべーるに　”武山明代様”　が出演していた。
彼女は、メジャー歌手だった。
今も、歌の仕事をしている。
とっても歌の上手な方。
俺は演歌よりも、彼女の歌うバラードが好き。
人柄もいい方です。
なぜなら、ハッピー=ウエストのファンだから。
解るよね。
歌を聴いてみたい人は、２－３中通りの６丁目。
今井ビルの二階にある、”スナック　あきよ”に行くと聴けるよ。
良心的な店だから安心。
ハッピーウエストに聞いてきたといえば、何かサービスしてくれるかもね。
解らないけど。
今日で、変な連休、シルバーウイークも終了か。
明日木曜日は定休日です。
ご来店は金曜日からどうぞ。

シルバーウイーク・・・？

誰が呼んだか”シルバーウイーク”。
確かに”敬老の日”は入ってるけど。
どこかの”遊び政治家”が作った連休。
敬老の日は９月１５日でもいいと思わない？
何も第３月曜じゃなくても。
体育の日もそうだし、成人の日だってそうだ。
連休が悪いと言っているのではない。
その日に定めたのには、それなりの理由があるはず。
例えば、体育の日。
以前は１０月１０日だった。
それは、日本で最初に開催されたオリンピックである”東京オリンピック”の開会式の日である。
その記念日として、体育の日が制定されたのだ。
それを、１０月の第３月曜日だなんて。
何の意味もない。
国民の祝日だって、コジツケである。
祝日、祭日なるものは、意味があるからこそ、そこに歴史を学び、文化を知る。
まあ、そういう遊び心が一杯の政治家がいて、日本をメチャクチャにしたという歴史を知る上では、いいのかもしれない。

追申：”アニメの伝道”の建設工事が中止になった。
　　　当ったり前だろう！
　　　俺たちの税金だ。
　　　後の責任は、Ａ氏が自己資金で解決すればいい。

早速のご来店、ありがとうございます。

今日も多くのご来店、ありがとうございました。
ピークも終り、荒い物も終了したとき、
”まだ、やってますか～～～”
オッ！　あの声は。
まさしく、旭川のスーパースター”マダム・ケロコ様”。
”今、御飯たべてきたの～～”
と言いながら着席。
座るなり、
”あわび”
今日、新メニューの”あわび”の件をメールしたばかり。
早速のご来店に、感謝！！
それも、夕飯の直後である。
”あわびだけ”といいながら、大好きな”ウニ”も。
ついでに”茄子漬”。
他の２名様も７皿ほどご注文され、テイクアウトまで。
ホントにありがとうございます。
明日は早く起きて、仕込みをしなきゃ。
ネタがカラッポだし、今日は疲れたので、早く寝よ～～っと。
あれ、もう二時半だ。
やべ～～！

新メニュー

nobuさん、こんちは。
当店の定休日は木曜日です。
ヨロシクです。
今日は、５連休の２日目です。
満席になり、狭い店内のため、ウエイティングが。
お待たせしたお客様。
長時間、待って戴きありがとうございました。
満席になると、やっぱり出すのも遅れるのだけれど、辛抱して待ってくれたお客様も、有難うございました。
文句一ついわずに、”美味しかった”と言っていただけました。
感謝です。
ところで、師匠の提言で”あわび”の品揃えを開始しました。
道内産の１００ｇアップのサイズ。
一皿２カンで１０５０円。
残ったら、おかずにしようと思って、始めました。
おかずどころか、完売してしまいました。
流石に師匠です。
ハッピー=ウエストも１０５０円のメニューが売れる店になったのか。
そう思うと感激ですね。
明日も仕入れしますので、お好きな方は御来店を。
お待ちしております。

”ホッ” とする瞬間

中学一年のマイＪｒ．は、風邪で寝込んでいる。
”腹減った”
”ナンカ食べさせて”
と、いつもうるさいのが、今日は静か。
いいんだか、悪いんだか、複雑。
今日はＦＭりべーる様のご紹介で、１３名様がご来店。
それと合わせて、マダム・ケロコ様のご紹介で２名様。
店内がりべーる色でいっぱい。
１５名が入ると、狭い店内はもう満席です。
ありがとうございます！
ケロさんのご紹介の方は、深川からわざわざ来ていただきました。
お帰りになる時、
”ご馳走様！”
”美味しかったよ”
”又来るね”
この言葉をいただいて、正直、”ホッ”とする。
折角、ご紹介していただいて、満足度が不十分だと失礼だからね。
お腹も満たして、心も満たしていただく。
これが”ハッピー=ウエスト”のストアー・ポリシーだから。

救急病院のあり方

今日11時頃に中学生のマイＪｒ．が、学校から帰ってきた。
嬉しそうに？
”学級閉鎖だって”
同級生が新型インフルエンザに患ったらしい。
その生徒。Ｊｒ．の後ろの席。
な～～に！
お前は平気なのかと問いただした所、
”喉が痛い”というではないか。
それを聞いただけで、俺はもう熱っぽくなってきた。
この前、Ｊｒ．がＢ型に患った時もそうだったっけ。
しばらく様子を観ることに。
夜になっておでこを触ってみると、何か熱い。
体温計を引っ張り出して計らせた。
３７．５度。
ガ～～～ッ！！
すぐに、日赤の夜間へＴＥＬ。
”今日は小児科は、医者が居ません”
だと～～！
ふざけるな！
腹立たしさを、グッと抑えて、夜間救急へ。
神居から金星町の市立病院まで、”仕方なく”タクシーで行かせた。
結局ただの風邪との診断に、ひとまず安心。
それにしてもなんだ、日赤は。
なんの役にもたたないではないか。
どう思いますか？
読者の皆様。
天下の日赤ですよ。
経費削減でしょうか？
怠慢でしょうか？
総合病院の意義を忘れていただいたら、国民が命取りになります。
再度、自分たちの役割を認識、自覚して欲しいものです。
第二の自民党にならないために。

ストレス発散

今日は定休日。
よく寝た。
ベッドに入ったのがいつものように４時頃。
今日気がついたら、タモリ氏の昼の定番が始まっていた。
というより、半分過ぎていた頃。
久しぶりだね。
こんな時間まで寝たのは。
朝飯？を食って、さっそく仕込み。
ナンダカンダで5時まで仕事。
飯が出来るまで、ボブ・デイランを聴きながら、ビール。
ワイフが作ったおでんが出来上がり、ミンナで一杯、いや、一杯か。
あれ。
ややこしい。
とにかく、一週間に一度の休みなんだから、何かやればいいのにな。
な～～んにも、やる気がしない。
ボブ・ディランを聴きながら、ビールを飲むのが一番。
これこそ、ハッピー=ウエストのストレス発散方法。

がんばるぞ！

内閣の全容が発表された。
今まで、申し訳ないけど”政治”にはホトンド興味がなかった。
しかし、今回の政権交代依頼、関心をもつようになった。
この日本の中に、何人もいるだろうな。
俺みたいな奴。
つまり、期待しているんだよね。
今までは、”誰がやっても一緒”の感覚。
どうせ変わらない。
しかし、今変わった。
そうだ。
時代は変わるんだ。
この言葉を、最近何度使ったか。
音を立てて、今までの体制が崩れていく音が聞こえる。
やってくれると思う。
鳩山内閣は。
内閣主要な人達の顔付きが変わったと思いませんか。
俺は期待する。
新内閣の方達が心底、必死になって、血肉を削り改革していくことを願う。
国民はすでに、血を流し、肉を削って生き抜いているのだからね。
そして、俺もガンバル。
来店していただいたお客様に美味しい寿司を、安価で食べていただき。お腹をイッパイに満たしていただき、心も満たして無事に帰っていただきたい。
その為にガンバル。