年末予約 受付開始

年末の予約リストが出来上がり、１２月３１日のお持ち帰り予約を開始させていただきます。
お渡しは、１６時までです。
例年通り、無駄なセット・メニューは封印し、お好きな物をお好きなだけ注文できるシステムで頑張ります。
ご予約の電話は、０１６６－６３－２７２４まで。
１２月２５日までに、ご予約ください。
お待ちしております。


寿司食堂　ハッピー=ウエスト　年末予約リスト
　ご住所
　お名前
　電話番号
　ご希望の予約時刻

いか　　　 ￥105
たこ頭 ￥105
玉子 ￥105
スーパーサーモン ￥157
しろつぶ 　￥157
あまえび 　￥157
ばちまぐ　 ￥210
やりいか　 ￥210
エビマヨ ￥262
しめさば 　￥262
おひょう 　￥262
縁側 　￥262
本まぐろ赤身　￥367
生帆立 　￥367
生ホッキ 　￥367
ずわいがに　￥367
あなご 　￥367
真鯛 　￥367
本まぐろ中とろ　￥525
ぼたんえび　　　￥525

シーチキン￥157
とびっこ ￥157
ねぎとろ ￥157
真だち ￥367
いくら ￥367
うに ￥525

カッパ巻 　￥105
新香巻 　￥157
うめじそ巻 ￥157


納豆巻 　￥157
ごぼう巻 　￥157
鉄火巻 　￥210

いなり 　￥105
厚焼玉子 　￥210


　*折代は別料金となりますので、ご了承ください。

来た！

遂に、、、、遂に、、、、、真っ白な世界の始まり。
気象庁によると、この雪は来年まで融けないらしい。
つまり、根雪。

昨日は、今シーズン初めての雪かき。
まだ”べた雪”のこの頃は、重い雪。
運動不足を絵に描くような俺には、ハードな仕事。
３月まで続く、この余分な仕事は約３０分間の格闘。
去年の様に、何時までも降り続く時は１日３回も。
当に食後の運動。

頑張りますか。

体調バッチリですよ

「社会人コースケ」http://blog.livedoor.jp/syakaijinn_kosuke/更新しました。
「俺流鮮魚」第７話です。

『国際商科大学　タイニーラブ』は、http://blog.livedoor.jp/tiny_kosuke/で。

今日は木曜日なので、恒例の「ネット感謝デー」です。
ブログ読者の皆様とＳＮＳのフォロワーの皆様限定で、今週は真だち（￥３６７）を、￥２６２でサービスいたします。
「ネット」と、仰ってください。




昨日は、毎月恒例の検診日。
血圧を測る為に思いっきり腕を締め上げられて、血を抜かれる時は「ちょっとチクッとしますよ」と言われちょっと以上のチクッを味わい、普段以上の”歩き”で足がだるくなる。
ましてや、朝から降り出した雪で、歩きにくさ倍増。
苦痛のひと時。

しかし、血圧は１５０台と、俺にとっては奇跡的な低さ。
体調バッチリですよ！

修業

店が終わった時、ツィッターとフェイスブックに、
「本日の修業、修了しました。」
と、コメントする。
以前は、
「本日の営業、終了しました。」
だった。

「親方が修業なんて、おかしい。　修業を終えてから、親方になる。」
と、辛口の意見を仰る方もいる。

確かに、仰るとおり。
職人の世界は、厳しく、辛い修業を終えて初めて１人前になる。

しかし、俺の言っている「修業」は、勿論技術的な物もあるが、精神的に、人としての修業。
人は、どの様な立場に立っても成長を止めてはいけない。
成長を止めるということは、下降線への道を進むことになる。
「これで、良し！」
と思うのは、死ぬ時だろう。
人は、死ぬまで成長を止めてはいけない。
死ぬまで勉強である。

俺にとって、生活そのものが修業。
人生と言うシナリオを書いている俺にとっては、毎日が勉強。

そう、「修業」と言う物は、辛いことではなく、楽しいことなのである。
自分を磨ける時間は、楽しいことなのである。

だから、「本日の修業、修了しました。」なのだ。

誰かが言ってった言葉が、俺の耳に焼き付いている。

「年中無休で発展途上」

食べ物の嗜好

食べ物の嗜好で性格が分かってしまうらしいですな。

参考文献によると、
①甘辛い味が好きな人は、新しい物を求め、挑戦や刺激を生活の中に求める。
②酸味が好きな人は、批判家気質で、馴れ合いを嫌い、直接言葉にしてしまう。
③辛いのが好きな人は、せっかちで、見栄っ張り。
④さっぱり味が好きな人は、穏やかで落ち着いた性格。
と。

まぁ、こういうのは、あくまでも統計とコジツケなので、全部に当てはまる訳ではないですよね。

ちなみに俺は、その時によって全部が好き。
「今日は、辛いのが食べたい。」とか、「今日は、さっぱりしたのが食べたい。」とか。

え？
多重人格者か？
俺は。

再会

昨日は、土曜日にネタを売りつくしてしまったために、冷蔵庫がカラッポ。
中途半端に店を開けても仕方がないので、お休みを戴きました。

そして、先日、死んじまった兄弟分が、墓に入る前に行きたかったので、チャンス。
奴が大好きだった銘柄の缶ビールと、チータラ、ショートホープをぶら下げてね。
小さな箱の中に押し込められた奴の前に置き、２本ほど飲んだ。

奴の奥さんも、もう元気を取り戻していたのが、せめてもの救い。
どちらかといえば、悪友の部類の俺を快く迎えてくれる彼女に、感謝です。

いつものように、くだらない話をベラベラと喋って帰って来た。


今度は、何時、行けるかな？

土産は

昨夜、Ｊｒ．が修学旅行から帰ってきた。
思い出と経験をタップリと身に着けて。

行く前から「土産はいらない。」と言っておいたのに、旅行中、何度も「土産はいらないのか？」と言ってきたが、その度に「そんな事、気にせずに楽しんで来い。」と言い返す。

俺の土産は、楽しんできたお前の笑顔と、成長した証の土産話で十分だ。









・

何故か楽しい

学生諸君、サラリーマンの皆様、ざ～んね～～ん！
休日を１つ、損しましたね。
勤労感謝の日が、土曜日～～～！

今回は３連休、ならず！

俺の時は、振り替え休日も、第２、第３月曜日の祝日など無かったし、勿論、土曜日も休みではなかったので、連休は貴重な”行事”だったのですよ。
なにしろ、”ゆとりの無い”世代ですから。

何？
「嬉しそうではないか？」と？

いや～、別に～～。

へへへ。
何故か、楽しいだけです。

大切な、、、

先日、悲しい事が起こりました。

生まれて、半世紀以上も大切に守り続けていたもの。
それは、”乳歯”。

この歳まで、まだ生えてたんですよ。
そして、それが遂に抜けてしまったのです。

誰ですか？
笑ってるのは？

俺は、大笑いしました。

「ようやく、お前も大人になったか。」
と、言ってやりました。

ワイフは、その抜け落ちた乳歯を、大切にティッシュに包み、財布の中に仕舞い込む。

乳歯が抜けた時、上の歯は縁の下に、下の歯は屋根に投げる。
これが日本古来の風習。
しかし、ワイフの永久歯は、永久に生えて来ないので、「まぁ、いいか」。

ビックリしました！

「社会人コースケ」http://blog.livedoor.jp/syakaijinn_kosuke/更新しました。
「俺流鮮魚」第５話です。

『国際商科大学　タイニーラブ』は、http://blog.livedoor.jp/tiny_kosuke/で。

今日は木曜日なので、恒例の「ネット感謝デー」です。
ブログ読者の皆様とＳＮＳのフォロワーの皆様限定で、今週は真だち（￥３６７）を、￥２６２でサービスいたします。
「ネット」と、仰ってください。







いやいやいやいやいや。。。。。

驚きましたよ。

昨日、冗談半分でグーグルマップを開き、「寿司食堂ハッピー=ウエスト」で検索したら。。。。

出てきてしまったのです。

地図が現れて、ポイントをクリックすると、当店の写真が。
こじんまりとした、正面の写真が。

いやいやいやいやいやいやいやいやいやいやいや。。。。。。

ビックリしました！

不思議な時間だった

不思議な時間だった。

先日、初老の紳士が御一人で初めてのご来店。
寿司を２皿程お召し上がりになった時に、いきなり涙をこぼし始めたのです。
俺、あせっちゃって。
「ワサビ、多かったですか？」
と訊くと、その紳士。
「ここのお寿司は、優しい味がする。」
と。
初めての見知らぬお客様に、こんな嬉しいことを言われたのでビックリ。
「大将、苦労人だね。」
とも。
この能天気でお調子者の俺がだよ。
だから、
「色んな、大切な経験はさせていただきました。」
と答えたら、
「やっぱりなぁ。」
と仰って、その後何も言わずに４皿程お召し上がりになった。

「遠い所から来たので、もう来ることは出来ないけど、この味は絶対に忘れられないよ。」
と言い残し、お帰りになりました。

お帰りになる背中に、
「また、お待ちしております！」
と、声をかけてお見送りしたハッピー=ウエストだった。

修学旅行

Ｊｒ．は今日から、４泊５日の修学旅行。
朝６時に、満面の笑みを浮べて出発していきました。

良いですなぁ、修学旅行。
懐かしいですなぁ。
他の高校の女子とは仲良くなったり、男子とは喧嘩したり。
帰りの道のりは、皆、傷だらけ。

ところで、今の修学旅行の部屋割りを見てビックリ。
２人部屋なんです。
修学旅行なんて、大勢でワイワイやりながら寝るのが楽しかった記憶が。
それが２人部屋なんて、何かつまらない様な気がする。
これも”ゆとり教育”に一環なのか？

修学旅行の意味合いを考えると、何か不自然。
ただ、遠い所に行くのなら、幾つになってもいける。
その時期にしか出来ないことがある。
それを、もっと大切にして欲しいとアナログ親父は思う。

週の始まり

１１月の第４週が始まった。
えっ？
昨日、「第４週に入った」と書いたではないかと？

そう、カレンダーは日曜日から始まってる。
しかし、一般的な仕事は、月曜日から始まる。
手帳の多くも、月曜日から始まっている。

さて、どっちが週の頭なのか？
１週間、仕事をして休むのか？
休んでから仕事をするのか？
考え方でしょうな。

こんな考え方がある。
『明治時代に西洋の考えを取り入れて　一週間という区切りが始まった。
西洋は、キリスト教を中心とした考えの国が多く、アメリカはいうまでもなくイギリスなどもそう。
キリスト教の教えの元となるのは、聖書です。
聖書には　神が創造した話がかかれてあります。
それで、七日目に神が休まれたのをうけて日曜が休日となったのです。
だから海外は、月曜からが週の始まりとなります。』

『西暦０年１月１日が初めとすればこの日は「月曜日」となっていました。「曜日計算」で検索すると計算法がＨＩＴします。』
と言う事実。

『日曜日は０、月曜日は１と表現される物が多い。』


等です。

「週末」という言葉に日曜日も含まれるのかも問題。

さて、あなたはどっち？

考えましょうよ

今日から、１１月も第４週に入ってしまった。
この１週間、偽装問題と秘密保護法案のニュースに明け暮れていた。

首相が、「コントロールされている」と言うのは、偽装にはならないのか？
首相が、「聖域」と言っていたＴＰＰの条件だって、危ない偽装表現ではないのか？

日本だけが、”都合の良い”条件を出せるほど甘い物ではないだろうし、それではＴＰＰの意味がなくなる。
そんな事は、百も承知で進めているはず。
その布石として、「減反制度の廃止」を唱えているのだろうし、流れを隠す為に秘密保護法案も急いでいる。
ついでに、福島の一連の問題も隠せると目論んでいる。

俺でも読めるのだから、悪知恵も大したことがない。
しかし、その政党を国民が選んだのだから、後からどうのこうの騒ぐ事もおかしい。
所詮は、”多数決”の世界。
「長い物に巻かれる」日本人らしい。

農家の皆さんは、真剣に今後の方針を考えていかなければ、今までどおりには行きません。
安い輸入品に負けない”付加価値”を見出していかなければ、負けます。
または、安く売れる工夫をしていかなければ、生計が立たなくなります。

俺だって、悪い頭で考えて今までやってきた。
コストを削減して、如何に良い物を安く提供できるか。
考えましょうよ。

それにしても良いですよね。
公共事業は。
俺に言わせれば、何も考えてはいないよね。

ポールの若さの秘訣

先日、元ビートルズのポール・マッカートニーの最近の活躍ぶりをテレビでやっておりました。
来日している事もあり、その宣伝を兼ねての放送だと思うのですが、昔のＶＴＲなども流れており、興奮してしまいました。
そして、相変わらずのエネルギッシュなパフォーマンスには、とても７０歳を過ぎた人間には見えない。

「若く見える」という言葉がありますが、若さの秘訣とは何処にあると思いますか？

色々な原因が有ると思いますが、その中で「色気を持つ」というものがあります。
異性に「素敵」と思われたい心を持っている事。
異性に興味を示す事が、若さを維持するらしいのです。
いつまでも若さを保とうとする為には、”ときめき”を忘れてはいけないのです。

俺などは、最近、全くと言っていい程駄目ですなぁ。
昔は、女性を見るとスグに声をかけていたのですがねぇ。
あっ、これはオフレコですぞ。

実際に行動に移すのは色々挿し使いがあるのでしょうが、そういう”心を維持する”事は大切なことなのですね。