ブログサービスは、本日が最終日

改装記念として、久々のブログサービス。
いつものように、オーダー用紙に「改装」とお書き下さい。
１割引します。
今日までです。
このチャンス、どうぞご利用下さい。

このサービスは、多くの皆様にご利用いただいたのですが、いらっしゃる方全てが、
「え？　何処直したの？」
と・・・・・。
俺、その説明をするたびにガックリ。
内装なんて、皆様ほとんど見てないんですね。
やっぱり、俺の男前が引き立つのかなぁ・・・。

『宝くじ 当たれば辞める』が 合言葉

サラリーマン川柳、第一位が「『宝くじ 当たれば辞める』が 合言葉」。
辞めた方が懸命。
所詮、無駄な事。
しかし、やってしまう。
「買わなきゃ　当たらぬ宝くじ」
しかし、「買っても無駄な　宝くじ」の方が多い。
よく、「夢を買うんだ！」等と体裁を繕うが、裏を返せば”一攫千金”を目指す。

宝くじはギャンブルである。
宝くじに限らず、パチンコ、競馬なども同じ。
俺も昔はよくやりました。
パチンコ、マージャン、競輪、競馬。
これらは、”好き”なのではなく、”癖”なのです。
仕事の帰りに、パチンコ屋に寄る。
或いは、休みの日に競馬に出かける。
日常のルーチン行動パターン。
朝起きたら、歯を磨いて顔を洗うのと同じ。
無意識のうちに、足が向いているのです。
そしてそこには、”欲”があるから手がつけられない。
可愛いお姉ちゃんを目当てに、スナックに通うのも同じ。

ここで、大切なのは”意識的に行く”のか、”無意識のうち”に行ってるのか。
通っている方。
よーく考えてみてください。
”意識的に”行ってるのなら、スグに辞めれます。
目的意識のあるものなら、目的がそこに無くなれば行かないのです。

もっと楽しい事が見つかれば、そこには目がいかなくなる。

え？
俺はどの様に辞めたか？

もっと楽しい物を見つけたのです。

ゴールデンウィーク スタート

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さて。
いよいよゴールデンウィークのスタート。
皆様、どの様なご予定でしょうか？
え？
何々。
「ハッピー＝ウエストで寿司を食べる？」
偉い！
あなたは、幸せな人生を遅れますョ。

俺は、１週間のハワイ旅行。

等と、言ってみたいですナァ～～～。

元気に毎日、お客様をお迎えしますよ。
ご来店、お待ちしております！

トレーサビリティ

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皆様、トレーサビリティなる言葉をご存知でしょうか。
勉強不足の俺は、この言葉を知らなかったのですが、意味を知って、「あぁ、あれか」と。
生鮮食料品などに付いてるバーコードです。
その、商品の”氏素性”を明確にするというやつです。
凄いというよりも、何だか寂しい気がします。
ここまでやらなければ、安心できる物が食えないのか。
消費者はどこまで疑ってかかるんだろう。
そして、ここまで疑心暗鬼にさせた偽造品販売業者。

「旨い」という物の判断基準。
味が良い。
これは当然。
安い。
これも、価格とのバランス。
そして安全。
俺がいつも口にしている事。

ご来店されて店内に入った雰囲気。
オーダーが出てくるまでの時間。
味。
お会計。
と、この中でその店の満足度が評価される。
しかし、一番大切なのはその後なのです。
綺麗な”ウンコ”を出していただく。
ここにマーチャンダイジングの終点があるのです。

トレーサビリティに頼らなくても、安心して食を楽しみたいですね。

早弁

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皆さん、”早弁”の経験はお持ちでしょうか？
何故か、旨いんですよね。
昼休みに食べる弁当の、数倍は旨い。
俺は中学、高校と弁当を持っていっていたのですが、２時間目終了と共に弁当箱を開けるのが日課でしたね。
そして昼休みは、別に作ってもらった御握りを食べる。

”好奇心旺盛”の俺は、一度だけ授業中の早弁にチャレンジした事があるんです。
そんな時に限って、先生に”当てられる”んですよね。
思わず口の中の飯粒を、前に座ってる奴にぶっ掛けてしまい「御用」。
しこたま職員室で絞られました。
それ以来、担任の先生は、昼休みになると俺の弁当をチェックするのです。
授業中の早弁は、それ以来やっていないので、先生は
「そんなに、腹減るのか？」
と、笑いながら言うのです。
「はい。腹が減ってどうしようもないんです。授業も真剣に取り組めなくなります。」

画して、俺の早弁は”公認”となったのです。

しかし、今考えると、御握りを早弁用に食べた方が賢かったのかなぁ。

そして、そんな俺の遺伝子がＪｒ．にも・・・・・。
Ｊｒ．の先生。
どうぞ見逃してやってください。
奴の「ハラッペラシ」は、俺の責任かもしれないのです。

節電

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昨日の朝刊に、「この夏は電力不足」と載ってた。
大阪も同様に騒がれている。

しかし、この「不足」の真実性が薄れているのは、俺だけだろうか？
原発推進のための、デモンストレーションに感じる。
あそこまで嘘を並べた会社だから。
計画停電も同じ。
もし計画停電されたら、うちの冷蔵庫のネタが全てパー。
この保障はしてくれるのだろうか？
してくれる訳ないよな。

いくら脅しの言葉を並べても、原発は遺憾よ！
皆で節電しましょう！
電力会社のためではなく、お財布のために。

無免許運転

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少年の無免許運転による悲惨な事故。
被害者の沈痛な思い、そして加害者の少年の親の事を思うと、胸が痛い。

無免許には２種類ある。
歳が満たなくて免許を取れない少年が運転したり、教習所へ通えなくて免許を取り損ねた者の運転。
もう一つは、違反等で免許を失効している者の運転。

どちらも犯罪なので良くはないが、後者の場合は運転の方法を知っているので、事故に繋がる確立は低い。
問題は前者。
自分本位の運転にしかならない。
だから悲惨な事故に繋がる。
免許を持っている人間が、１日に何人もが事故を起しているのに、免許を持たない人間が運転して。事故に繋がらない訳がない。
現代の人間と車は、切ってもも切り離せない関係。
そんな車の運転。
いっそのこと、義務教育で教えたらどうなんだろう。
訳のわからないダンスを授業にするより、よっぽど効果的ではないだろうか。

このあたりに、”机上の”スケジューリングが見え隠れする教育委員会。
真剣に、「今、子供達に何が必要なのか」を考えていない。
教師の姿勢、生徒に対する接し方は、どうするべきなのか。
校長、教頭は、教員達にどの様な指導をするべきなのか。
可愛い卒業生の一人一人の顔を見ないで、君が代を歌っているかどうか口元しか見ていないなんて、愚の骨頂である。

人生の基礎となる義務教育を真剣に考えていかなければ、未来ある若者達は可愛そうである。

爽快

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朝起きて、まずは店の窓を全開。
気持ちの良い春風が、店内に吹き込んでくる。
その爽やかな空気を、体中に吸い込む。
東側に臨む玄関の戸を開け、朝日を浴びる。
雪に覆われていた道路はアスファルトを出し、向かいの公園の雪山は低さを増している。

春なんだなぁ。

日本全国、春なんだ。
思う心は違っても、確実に春は訪れている。

仕込みの時の水も冷たさを忘れている。

裸足でも、足の冷えは感じない。

春なんだなぁ。

外に出て、この素晴らしい季節を楽しもう。
待ちわびた春なんだから。

固定客

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今日は、埼玉県にお住まいの方から予約が入っている。
回転寿司時代からのお客様で、北海道にいらした時には、必ずといっていいほど寄って下さる。
もう５年以上の、お付き合いをさせて戴いている。

俺、こういう方が”固定客”と思っている。
勿論、週一回、月一回とご来店くださるお客様も”固定客”。
その中で、「寿司を食べるなら、ハッピー＝ウエスト」と言っていただけるお客様こそ、俺の中での”固定客”なのである。
俺の指針の一つである、”ナンバーワン”ではなく、”オンリーワン”。
ジャニーズのグループの歌ではないが、これこそが勲章なのである。
どこだかのタイヤ会社の星や、ランキングなど、どうでもいい。
一人でも多くの”オンリーワン”のお客様を作れるか。
その方たちの、店でありたい。

ただ、商人としては失格の考え方。
だから、これは見習って欲しくない考え方である。
こんなバカは、俺一人で沢山。
バカで生まれたからには、バカのまま死にたい。
利口ぶっても、仕方がない。
商人である前に、人として、悪しき文化を変えたい。
元々、身近な食べ物だった寿司を、その位置に戻したい。
それで俺はいいんです。

マダムケロコ様がご来店！！！

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昨日、当店の”応援団長”ラジオ・パーソナリティーのマダムケロコ様がご来店。
毎年恒例の記念パーティーを２日後に控えてお忙しい中のご来店でした。
減量中とあって、本当に”控えめな”お食事でした。
http://yaplog.jp/kerokerokeroko/archive/11095#ct
「終わったら、またイッパイ食べに来るからね！」
と言い残し、爽やかな春風のようにお帰りになりました。

ケロさん、パーティーのご成功を祈っております！

店舗改装

好評の￥３９９テイクアウト・ランチは、今日までです。
予約のお電話は、０１６６－６３－２７２４まで。

一部、店舗を改装しました。
ちょっと殺風景な店舗が、内装に手をかけただけで、締まった感じがします。
え？
どの様に変えたか？
それは、来てのお楽しみ。
そして、この改装費。
タダなんです。
うふふ。
建築屋さんが、サービスでやってくれたのですよ。
いい人です。

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オシャレする心

オシャレする心って、いいですね。
俺、男はバンカラ。
そういう風に生きてきたので、全くチンプンカンプンなのです。

先日も
ツィッターの友達が、自分の誕生日のお祝いに「カラー」をしたようなんです。
「白髪染め」ではないということなので、「若い」と褒めました。
歳お重ねると、「白髪染め」を使わないといけないらしいです。
何でも、綺麗にそまらないとの事。
そういう風に、ワイフに聞きました。
ハイ！
ワイフは、白髪染めです。
ぷぷ～～～ッ！

好きなもの

２０日（金）まで、好評の￥３９９テイクアウト・ランチをやっております。
予約のお電話は、０１６６－６３－２７２４まで。
また、木曜日は「ネット感謝デー」で、ハッピー丼を￥５００。
今週も、サービス満載！

皆様、ところで
「今日の晩飯は、ラーメンと寿司のどっちにする？」
と訊かれた時、あなたは何と答えますか？

Ｊｒ．は、すかさず「ラーメン」と答えるのです。
こんな物なのでしょうか？

俺の親父は、大衆食堂を営んでいたのですが、学校が休みの時の昼飯はラーメンかカレー。
確かに当時は、見るのも嫌だったかもしれない。
しかし、今、「晩飯で何がすき？」と訊かれたら、「カレー」と答える。
俺の好物は、餓鬼の頃からよく食べさせられたカレーなのです。
カレーの日は、酒の肴でルーを食い、そしてライス付きのカレーを食い、翌日の昼飯もカレー。
全く苦にならない。
餓鬼の頃に慣れ親しんだものは、歳を重ねた時、好きなものになる。
ですかね。

そう考えると、今の政治化先生達は、お金に囲まれて育ったのでしょうか？
まぁ昔から、「いくらあっても困らないのがお金」と申しますが・・・。
「何よりも、金」というのは、心が寂しすぎる。
欲得を追いかけ、庶民を見ようともせずに”ワガママ政策”を重ねる。
可愛そうな人たちです。

日本は民主主義国家だよね

北海道の柏原発が、点検のために休止するという。
これで、日本で稼動している原発はゼロになる。
国民の多数がホッとしているのではないだろうか。
「このままずーっと」と言っている人がどれだけいるか。

この前も書いたが、原発のない日本は、本当に電力不足になるのか？
野球のナイターやドーム開催は出来なくなるのか？
繁華街の看板は消えるのか？
こうして、パソコンを起動させるのは無理なのか？

ハッキリした事が、解らない。
言われても、それが真実なのかを疑いたくなる。
一度人を欺いた者が、信用を取り返すために、どれだけの努力が必要になるのかを知っているのだろうか。

世論調査では、過半数異常の国民が「ノー」と言っている原発。
この国は、民主主義の国でしたよね。

スプリング

通常￥６００の寿司弁当と、３０分￥２０００の整体。
これを組み合わせて、ズバリ￥１５００！！！！
ハッピー=ウエストまでお電話を。０１６６－６３－２７２４。
寿司弁当を、複数ご希望の方は１セット￥５００でお作りいたします。

上記の異業種コラボ。
今度、整体士の方が、ラジオに出演します。
５月１日（火）放送の「マダムケロコのちょっと長話」の「普通のおばさんコーナー」です。
この方が出演するオンエアーは、１１時からです。
お時間が許しましたら、拝聴ください。

ところで、ここの所、暖かい日々が続いている旭川です。
昨日は、今年初めての窓開放。
暖かい風が窓から入ってきて、とても気持ちがいい。
駐車場の雪も融けて、地面が顔を出しております。
春は、英語でスプリング。
まさに、バネのように飛び跳ねるシーズン。
皆で、飛び跳ねましょう！