時間さえ決まれば、こんな楽な茹で方はない

ミニガンモと水菜の煮びたし

鰤照り焼き

玉ねぎ、マイタケ、ベーコンのバター炒め

素麺

ネットでみた素麺の茹で方を最近試している

沸騰したお湯に入れて再沸騰したら火を止めそのまま４分おいて水洗い

目を離しても、ふきこぼれる心配もないしガスも節約になる一石二鳥の茹で方

何時もだと２分茹でるので、４分は長すぎると思い最初に試した時は３分茹でてみたら少し柔らかかった、昨日は２分３０秒にしてみた

それでも少し柔らかかった、この様子なら火を止めて２分でいいのではないかと思う

好みの硬さの時間さえ決まれば、こんな楽な茹で方はない