有磯 曙 本醸造

氷見高澤酒造のお酒です。

普段飲みにしていた富美菊山廃辛口の変わりにと思って飲んでみました。

癖のない酒、柔らかい香。

味は少し物足りない、もう少し酸味が欲しい。

昨日は封切りでしたから今日から味がどう変わっていくか楽しみです。

富美菊よりは高くなるのですが、仕方がありません。

県内のこのクラスの酒を片っ端から飲んでみたら好みの酒に巡り会えるかも。