一生仮宿

直腸癌切除後の排便障害で不自由な生活を送っています。
楽しみは酒と読書。

炊事したくない日の晩御飯

2018-12-08 12:44:53 | 晩ご飯


喉の奥が痛くてやる気が出ない日

それでも晩御飯は用意しなければいならない

できるだけ手抜きで

絹揚げの餡かけ

ナスとウインナーのポン酢炒め

竹輪のかば焼きたれ炒め

ポテトサラダ

ポテトサラダは手がかかるけど数日前から食べたかった

他のものを手抜きした分、時間が余ったので

そこで大きな失敗を

開封済みのハムの賞味期限が五日前だった

一口味見し、問題がなさそうだったので使った

でも不安

大丈夫だろうか

出来上がりを味見しても問題なし

食卓に並べたけど、もし下痢になったらと思いうと食べることができない

妻と娘にはその旨話して自己責任で食べてもらうことに

私の分は食後のワインの時間にクラッカーに乗せてつまみにしていた

今朝、二人とも元気だったので安心

そして食べなかったことをちょっと後悔

でも、三人で同じものを食べても私だけお腹を壊すことも多い

用心に越したことなし・・・