本名正憲の朝イチ的ここだけ話

喋るだけでは飽き足らず…

初お好み焼き。

2008-01-05 20:34:29 | private

といいますか「お好み初め」といったほうが良いかもしれませんな。やっぱり新年最初に頂く-お好み焼きマニアの横山崇クン言うところの「広島のソウル・フード」-お好み焼きは特別なもののような気がします。この記念すべき2008年一枚目はやはり、私の大好きな「ふくちゃん」(082-273-0230 広島市西区己斐。広島銀行ウラ。パン屋さんの「プチ」となり)でキ・マ・リっ

こちらのは実に丁寧な仕事がしてありまして、キャベツがとにかく甘く蒸されていて最高!。わりと小ぶりなので空腹な私は本日はじめてソバWを頂きましたが、このソバまでよく蒸されていて甘いんですな。この実に優しい味のお好みを引き立てるのが辛口の「カープソース」。ダブルもなんのその、本日もペロリ、でありました。丁寧に焼き上げるということは時間がかかるということでもあります。30分くらい前に電話でオーダーしておいてお店に行くのがよろしいかと。正月料理に文字通りみなさん食傷気味だったんでしょう、お店は7時の時点ですでに売り切れ状態でした。こちらのご主人は沖縄大好きのサーファーさんらしく、広い店内は島唄が流れ、サーフボードが飾られております。鉄板焼メニューも結構ありますので飲み会もよいでしょう。生ビール400円。火曜定休。


きょうは昼からカミさんとチビ連れてテニス、そのあとマリホプで買い物というコースで西区だけで過ごしました。マリホプも賑わってましたね~。



アミューズメントパークであんぱんまん列車に乗る顔の濃い親子