お酒deいちばん(お酒の情報サイト) @osake_de1ban【ワイン豆知識】シャンパンはブドウの実だけを使って作ります。そのため悪酔いさせる成分が入っていません。その上、瓶の中で二次発酵させる際、瓶を逆さに置くのでオリが瓶の口に沈殿。まわりのシャンパンごと凍らせて取り除くの為、悪い成分はほぼ完全に除去されます。
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【お酒マメ知識】二日酔いにならない飲み方は？＝空腹で飲まない。食べながら飲む。自分の適量にとどめる。強いアルコール飲料は薄めて飲む。遅くても夜１２時で切り上げる。心身の調子のよくないときは飲まない。肝臓は「無言の臓器」といわれますから、年１回は肝臓の定期検査を受けましょう。
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