ヘルシーブレッド。

今日は金曜日、お掃除の日です。
床に２ヶ月ぶりになってしまったAUROを塗って（説明書には２週間に１回塗布推奨って書いてあるよ～）、テーブルにオリーブの石鹸塗り塗りして…

パンを焼きましたよ。

雑穀ミックスを入れたヘルシーブレッド。作り方にはヘルシーブレッドって書いてあるけど雑穀ミックスパンのほうがかわいいよね。

今までは作り方に書いてある時間が頼りだったんだけど、だんだん生地を見た感じで発酵時間を加減できるようになったよ。進歩、進歩。

焼き加減もちょうど良く、おいしく焼き上がりました。ワインにぴったり。