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食の旅人

~ 食べることは生きること、生きることは旅すること、そうだ食べることは旅すること~
  野村洋文

世界のビール第4回

2019-05-02 19:55:43 | 日記

世界のビール第4回~  イタリアを代表するビール「モレッティ」を口に運びながら、来週土曜日、Cwave のゲストに、三木健司先生(ペインで世界的に有名な整形外科医、大阪行岡医療大学教授)をお招きするにあたり、長らくご無沙汰のペインを勉強するため、押し入れをガサガサさせると、出てきました。 22年前の三木先生との写真。  今より22kg減~爆! モレッティの味は、いたってシンプル。くせがなくあえて表現するならフルーティー。ピザをはじめ、パスタなど各種イタリア料理に寄り添えること請け合いです。