とがしのこんな一日。

日常生活の何気ない事柄や思った事、見つけたこと等を紹介していきます。

06紅葉

2006-11-08 22:48:31 | こんな一日
 昨日の暴風・荒波で家や車はやっぱり塩だらけ""?
休日はのんびり過ごそうかと思い、ちょっと実家に顔を出すと、妹とその子供たちが遊びに来ていた。
『ジュース買いに行きたい^^』と言われ散歩に行くことになる。ゆうま君は小さな三輪車をこぎ、おれは三輪車に繋がってるヒモを引っ張りながら近くの鼠ヶ関(ねずがせき)駅に向かった。。。

 ほんの200mほどの短い散歩道でも、子供にとっては一つ一つが新しい発見!なんですね。あれを見ては『あっ!』これを見ては『おっ!!』・・・
  鼠ヶ関駅では野良猫とお友達になり、石の投げ方教えたり、ゲートボール場の土に石で落書きをして遊んだ。
 子供との散歩は初めてだった俺には『こんなにも時間がかかるんだ~~;』と思った。 でも何だか新鮮な気持ちでした^^。

 3時頃になり地元でも秘境の地、山熊田(やまくまだ)へ紅葉の写真でも取りに行こうと思い車の中をいじっていると・・・『しゅ~何してる?』と地元の友人足立君。『ちょっと山熊田にいこうと思ってた』『おれも行ってい~が?』『お?いいよ。』と二人でドライブへ。。。
 『雨が降った後は チリやホコリもみんな洗われて、彩り鮮やかな写真が撮れる・・・』東京で建築してた頃、教わった事の一つ。
7号線から30分近く掛かる山奥で、ちょうど紅葉も見頃でした。

いっぱい写真とって来ましたが、お気に入りの一枚がなぜかUPできず"";;
この一枚。。。もみじが好きです^^v

初あられ("";;)''"

2006-11-07 19:36:33 | こんな一日
 あまりにも良いお天気""?〔ポジティブ思考〕
 お昼になる頃、前線の影響で見る見る波が高くなり、風も徐々に強くなってきました・・・台風並みにヒドイ荒れ模様になりました;;"")/
目の前の海は そのまま家や道路にかぶさってくる・・・潮まみれ。。。

 そんなお天気の中バスが一台ご来店下さいましたし、いつも鮎釣りの時や近くに来る度に寄ってくださるお父さん達。。。
そして遠く柏崎から娘さんと一緒に、工房見学にご来店下さった
《酒の新茶屋http://www.oumigawa.com/》さん。感謝。。。

 最近、お世話になる事が多くなったお酒やさん・・・ 正直驚かされる事もそうですが尊敬してしまいます。
 何故かと言うと、販売するだけでなく、生産者や製造している酒蔵に足を運び、そしてその土地の空気を感じてくる。。。それをお客様に伝えて、1本のお酒を買って頂く。。。気持ちを伝えてくれるメッセンジャーでもあるんです^^
 そしてウチの塩作りの工房も、遥々県外からも見学に来てくれる。。。

 今は、売れる物を販売するだけの時代ではありませんからね。
お客様に安心しておご利用頂ける良い商品を提供していくには、隠れた良い物を見つけ出す努力と生産者との信頼関係を大切にしているんですね!
o(~~o)感動です!

 PS : 今日の突然降ってきた 大粒のアラレには正直ビックリしましたし、今までの人生で初めて『おっ!?でっけぇ~""痛てっ!イテッ!!イてててっ!!!o("0")o』って、後ろ頭押さえて走って逃げてしまったょ。。。平気な振りしようとしたけど・・・負けたょ""。

 京都・滋賀・岐阜遠征無事帰還!!

2006-11-05 22:49:04 | こんな一日
 初めての京都へのドライブ^^)/~!・・・と言う余裕は全然無く、やはり写真の一枚も載せる事は出来ませんでした。。。しかし、充実した結果^^v。まだまだ望みは大きく持っていますが、お客様や出逢った皆さんにもご協力して頂いたり、また機会がをつくって京都に遠征に行きたいと思っています(o^^)o
 
 京都へは690km程の距離でしたが、休憩も含めて9時間ほど掛かりましたね・・・行きは富山・石川・福井・岐阜・滋賀・京都・・・と一本の道路でつながっています、、、内290kmは新潟ですが新潟は本当に長い"";;
 東京に行くときも250kmもある(半分以上を占めてるし;;)。最北端に住んでる自分はこんなにも《新潟の長さ》を思い知ってしまった。。。

 それにしても、工房に来られるお客様が『こんなにも遠くからも来てくれてるんだ"";;』と改めて想う事に気が付きました。。。改めて感謝m(__m)

 京都はそれこそ観光真っ只中で、県外ナンバーの台数も多いですが交通量も多くやはり大都会でしたね!初めて行ったので想像の中の京都とは???と思うくらいのギャップ?(世の中知らないだけですが;)がありました。
 
 営業の移動中に【比叡山延暦寺】の山路を通りましたが細くて急な坂道でしたが、明るいうちに景色を見れたら、きっととても日本の情緒ある歴史の彩を感じる事ができたのだろうなぁ~。。。
 細道を抜けたあとの下り坂で見えた琵琶湖の夜景はすごく綺麗でした・・・ちらっとヨソ見o(~~!?最高でした。

 翌日は滋賀から岐阜に高速移動~【各務原】なんど聞いても読み方がおぼえられず【かかみがはら】と紙に書き残したφ(‥;;)
 岐阜も大きな町でした。すぐ近くの高速のSAにはゲームセンターや遊園地?がある・・・ってビックリ!
 各務油屋さんはお酒の販売するにもプレゼンも大切にしていて、お店の飾りつけや色彩の感覚・・・ちょっと自分の感性と近い物を感じたo(~~o)
店長やスタッフの信頼感もとても心に残るものを感じましたし、勉強になりました。皆、一生懸命ですね^^!自分もまけませんが。。。
 こんなにご縁を繋いで頂いてお世話になってる片倉さん、感謝です。。。

 7時にはお世話になった皆さんとお別れして、故郷新潟に向かった。まだまだやりたい事があるようで、心に何かが残りましたが^^;俺も塩作りしないといけませんからね。。。
11時半には新潟に突入~《妙高》のPAで気が抜けた様にぐっすり寝てしまいました。
 今日朝日を浴びて7時には元気に出発!むくれた顔治す為、新潟の《湯ったり苑》の【寝ころび湯】で素っ裸の自分。。。『まだまだいっぱいやることがある。』
 午後、一時半ミネラル工房に帰還!お客様も多く入っている様子で少し安心。
やはりホームベースは自分も安心する。
納車からちょうど1ヶ月、6500kmになってしまったが、二代目もなかなかですo^^o洗って掃除して、また頑張ってもらいます!

今度は18・19日東京遠征も楽しみです!
シチュ~も食べたのでゆっくりお休みします 

京都・岐阜行って来ます!

2006-11-02 15:40:03 | こんな一日
 もう間もなくダイヤ号で京都に向かって出発します~o^^o
数日、ブログもHPのご注文も滞ります・・・日曜の夜には帰って来れるかな?
 返信は月曜になると思います。発送は水曜の便に乗せることになりますので、お急ぎの場合は、お手数をお掛けしますが、TEL又はFAXでお願い致します。

《イベント》
3日 京都:株式会社トミナガさんの展示会
    会場:マリアージュ京都玉姫殿6階〔京都市中京区西大路丸太町〕

4日 岐阜:各務油屋さんの試食販売
    岐阜県各務原市各務西町1ー222
    
それでは行って来ますo(^^o)

充実の経験!

2006-11-02 13:58:43 | こんな一日
 ヤマザキヤさん2日目。ウチで目が覚める時よりもスッキリ目が覚めた("o")/シャキっ!っと。
八時頃、一度ダイヤ号に荷物を取りに行き、家に戻ると『ご飯出来たから^^』と朝ごはんをご馳走になる。家族で朝ごはん・・・ここ2年ほどしたことも無ぃので、またまた錯覚か?お父さんお母さんも優しく、家族のような愛情を感じてしまった。
 ワンちゃんも可愛かった^^。片倉さんご夫婦もそろい、コーヒーを一杯
       (~~)vU~
今日も頑張るか!と外に出てお店の準備が出来たころ、一人のイケメン外国人さんが『おはよ~ぅ^^!』とご来店。。。
 近くにあるお店【薪釜焼ナポリピッツァ】の《ラ・ピッコラ・ターボラ》のピッツァ職人マッシモ登場。(陽気で真面目なイタリア人)

 ちょっと面白かったのは、マッシモとある外国人のお客様がお互い日本語を使って会話していた。。。二人とも同じイタリア人に見えたのでしたが"";?
 マッシモはその後もお客様との会話に夢中になり、橋爪さんから『12時なったよ?』と言われ、『ちゃぉ!チャォ~!!』あわててピザのお店に走って行った(~~;;)おしゃれでお茶目。

 お店の中ではチ-ズの試食販売もしていたのですが、『チーズ界の神様』と言われる《大野清一氏》もご来店^^v
チーズは俺も大好き!・・・知識はありませんが興味があり、自分も試食しながらチーズのおいしい食べ方などを教えてもらいました。

 前日サンプルを渡していたお客様やヤマザキヤさん常連さまにも塩やにがりも買って頂き嬉しい一日o^^o
 暗くなるもの早い時期。ヤマザキヤ(ラ・ファリネッラ)はお店の照明も飾りつけも綺麗なので、外が暗くなると、お洒落なお店が綺麗に光るんですょ!

 お店の閉店後、マッシモの居る薪釜焼ナポリピッツァ《ラ・ピッコラ・ターボラ》へ、、、橋爪さん家族とスタッフ、大野さんと皆でお食事^^
 イタリア料理は、素材の味をそのまま味わう料理。。。と思った。だからサラダなどの野菜やハーブ、チーズ・オリーブオイル・生ハムなどは本当に味わいのある厳選されてる素材を使う・・・自然の美味しさがダイレクトに伝わる感じでしたo(""o)!!
 それには目には見えない仕事人たちの、知識と努力、世界を飛び回り生産者との信頼と品質管理があって、はじめて消費者さんに『おいしぃ~""!』伝わる。
仕事を終えてテーブルについたマッシモと料理長、大野さん、橋爪さんの熱弁。。。本物の仕事人達。。。勉強になる知識の宝箱でした("";;)おぉ~!
 ウチの塩も皆様に評価して頂きました!こんな機会をもらえる事も素晴らしい事・・・良い評価して頂きましたょ!^^v自信にもなりますし、気持ちも締まります!!
今までに無いディナ~を経験しました。感謝。。。

 そしてもう一泊お世話になり…こんなに色々お世話して頂いて・・・
        感謝m(_ _)m
 翌日、神奈川のお世話になってる酒屋さん《旭屋》さんに挨拶へ出掛けました。超~充実な関東出張~になりました!

 帰りはナビを頼ったものの・・・練馬のインターに乗るのに大苦戦("";;;)
おかげ様でナビの使い方もワンランクUPしましたしね。。。

。。。気が付けば長々と書いてしまいました^^;
ピッツァ職人マッシモとのツーショット載せますv^^v

橋爪一家の家族?

2006-11-02 11:25:48 | こんな一日
 10月28日(土曜)ヤマザキヤさんイベント初日。ナビの指示に従いながら、10時頃に難無くヤマザキヤさんに到着!橋爪さんはお店とイベントの準備をしていた。
 お天気にも恵まれ、薪釜焼パンやチーズケーキが焼きあがるお昼頃、それを買い求めるお客様がご来店^^
 町並みの雰囲気もあるんでしょうか?塩の話や試食もゆっくり聞いてくれたり永福町は穏やかな人が多く、自分の気持ちも穏やかに流れましたo^^o

 お仕事の後、橋爪さんと片倉さんご夫婦で晩ご飯を食べに、すぐ近くの焼肉のお店に入った。ココの焼肉も『旨かった^^v』
9時半もなる頃、橋爪さん一家も遅れて加わった。閉店の時間もあり、いつも10時頃の晩ご飯のようだった"";
 食事やおつまみに合うワイン選びや飲み方をはなしながら、自分も興味があるのでいろいろ試しながら・・・『確かに違う!!~o~;;』同じワインでもグラスを変えたり、時間をおくだけで こんなにも? 知れば知る程、奥がありますね。。。

 大勢で楽しぃ~晩ご飯!ご馳走になり帰宅・・・。
帰宅?橋爪さんのお家でお部屋まで貸していただき就寝。。。何故か橋爪さん一家の家族になったような気になって、気持ちよく眠った^^。初日。

ヤマザキヤさんで^^

2006-11-01 10:06:35 | こんな一日
 先月になってしまいましたね^^・・・今日は休日。新潟はです!
ヤマザキヤさんでの《試食即売会》は、また新しい出会いや暖かさに触れることができた最高の経験でした。
 
 出逢いは3年前。。。東京営業に初めてくる時、インターネットで『自然食品』の単語で調べて電話して・・・それからお店に訪ねて^^食材に対するや考え方や熱意に惚れました。。。それからのご縁です。
 販売者と生産者の信頼があって、初めてお客様に商品を使ってもらえるようになるんです。お互いが人間性に惚れて繋がりが出来る・・・とても素晴らしい事だと思う。

 ここ数年で多くの出逢いと温かさに触れる事が出来ました。
そしてまた新しいご縁につながります・・・自分ひとりの力では正直、限界もあり小さなもの・・・のようにも感じますが、この繋がりはとても心強く温かく、背中を押してくれるんです。
その為に本当の良い商品を、心こめて作り続けることが大切。。。

 《出逢い》に感謝。