先日村上の営業の時、いつもお世話になってる村上茶の【冨士美園】さんへ寄ると…
茶ムリエの講座をしている最中でした
冨士美園の6代目、茶士の飯島氏は私とも同じ年。とても芯の通ったお茶に向かう心は本物です
同じ職人としても尊敬する一人です。
お茶は特に煎れ方次第で、まったく味わいが変わります。。。奥が深いお茶
その日は調理師の学校の生徒さん達が大勢いました
お茶の味わい方が判ると、本当に奥行きがあるまろやかな村上茶
私は5代目社長からお茶を入れて頂き、火鉢の前でいっぽこのお茶を一杯頂いていました
いつもありがとうございます!
Facebook【北限の日本茶 村上茶ムリエ】のページ
茶ムリエの講座をしている最中でした
冨士美園の6代目、茶士の飯島氏は私とも同じ年。とても芯の通ったお茶に向かう心は本物です
同じ職人としても尊敬する一人です。
お茶は特に煎れ方次第で、まったく味わいが変わります。。。奥が深いお茶
その日は調理師の学校の生徒さん達が大勢いました
お茶の味わい方が判ると、本当に奥行きがあるまろやかな村上茶
私は5代目社長からお茶を入れて頂き、火鉢の前でいっぽこのお茶を一杯頂いていました
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