小学生が作ってくれた塩。

　本日は昨日の雨空とは違い秋晴れ今日の紅葉はまた格別綺麗だったでしょうね?昨日の雨で、葉っぱがキレイに洗い流されて艶やかな色彩眺められたと思います。
　今日もおかげ様で忙しかった

　先月、ビデオ撮影に来てくれた新潟の小学校の先生。。。
　先週の日曜日に再度工房にご来店。その時小学校の授業で子供達が海水で作った塩を持ってきてくれたのですが、その時は正直しょっぱかったのですが・・・その時は『皆でどうやったらもっと美味しい塩が出来るか?意見出し合ったり、食べてもらう人に『美味しい』と言ってもらえるように・・・』とちょっと厳しいコメント。
　本日、再再度ご来店・・・子供達がもう一度塩作りをしてくれたみたいです先生がその時の様子をビデオに撮った映像を見せてくれた・・・子供達みんなで結晶化する塩の姿を見守ってくれていたり、塩に入ってしまった小さな不純物も取り除いてくれたみたい・・・そんな姿に何だか嬉しさがこみ上げてきた
　皆で一つのものを作り上げていく大切さ・・・一番は食べてもらう人に喜んでもらうとゆう気持ちです。。。伝わりました!ありがとうね
　先生も、生徒達の頑張る姿にも感動させられていたみたいです
　生徒達に伝える側の先生も 一生懸命塩の事を理解しようと、生徒想いの素晴らしい先生だと思いました。
　本当に甘味のある本当に美味しい塩でしたょ

※今月予定していた東京:表参道ネスパス新潟館でのイベント【にいがた漬物まつりと佐渡味めぐり◆11月8日（木）～11月13日（火）】への出店が出来なくなってしまいました楽しみにしていてくれた皆様には大変申し訳ありません。
　あれから休む事無く製造してはきたのですが、塩の生産が追いつかずまた来年には出店させて頂いて皆様にお会い出来る事楽しみにしてますので、これからも宜しくお願い致します。