グンバツの豚がお出迎え。体調を整え臨むべし！久々の二郎インスパイア系。秋葉原の「マゼル」は、駅前のビルの中にあるのだが、ちょっと場所がわかりづらいのが難点。今回は3時のおやつにサク...

タンメン＋餃子＝タンぎょうセットで満腹方向性の違いから野菜と疎遠になり早15年。医師の助言もあり、最近は週1ペースで向き合うようにしている。対話の機会も増えた。彼らと私の間にある気...

盛岡冷麺の人気店。最初はキムチを入れずに是非ラーメンとはジャンルが違うが、盛岡で旨い冷麺にありつけた。「盛楼閣」は盛岡駅前の超有名焼き肉店。盛岡の冷麺の発祥は「食道苑」ということだ...

東十条の人気店「ほん田」が挑む、新しい懐かしさ開通したばかりの「上野東京ライン」を使って東京駅へ。こちらも新しい「北陸新幹線」の車両を観て独り盛り上がったあとは、東京ラーメンストリ...

鯛塩ラーメンにマジで恋する5秒前久々に仕事で吉祥寺に。贅沢にも鯛を使ったラーメンを提供する店があると聞き行ってみた。真風と書いて「マジ」と読む。主に西日本で使われる、南風を指す言葉...