STAUB (おうちキャンプ)

去年だったか 長男夫婦から 「お母さんへのお土産！」と言って ロスから持ち帰った 22cm のSTAUB 鍋。今回は炊飯器として使ってみました。

沸騰し始めてから10分間 中火で炊き上げました。仕上がりは上々。^_^ 欲を言えばもう2-3分長く炊いて少しお焦げが出来た方が更に美味しかったかも。STAUB と言えばその重さ。蓋を含めた重さが4.6kg 蓋だけでも1.6kg。これが効くのだと思います。簡易圧力鍋？？？
思い起こせば昔は羽釜で炊いていましたね。

その羽釜の蓋も他の鍋などの蓋とは違いかなり重い！ 先人の知恵が詰まったものだと思います。

「STAUB でご飯炊いたよ。」と活用している旨のアピールも兼ねて長男夫婦に伝えると「Looks like camping at home.」 なるほど おうちキャンプ🏕ですね。
他にもいろいろギヤーがあるのでそれらで遊んでみましょう。