ノンエッグ・ヨーグルトゴマきな粉マフィン

nathu♫♬さんのレシピ♪
卵ダメな息子殿のために、ノンエッグレシピを探しててたどり着きました♪
ノンエッグの人気レシピ1位なだけに、本当にふわふわ♪きなこの甘みがほんのり香る優しいマフィンです♪
1日おいた方が、よりしっとりして私好み♪
画像は砂糖をはちみつに変えてちょっと風味に変化を、また、バター使用でちょっとリッチに仕上げてみました♪
最後にバター混ぜる時がどうしても水分多くて分離しちゃうんだけど・・・やっぱ溶かしたほうがいいかな？でも、なんとなく分離してても問題なく出来てるので、そのままやってます(苦笑)


作り方はこちらからどうぞ♪

ノンエッグ・ヨーグルトごまきな粉マフィン by nathu♫♬


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