無農薬有機栽培♪Love

昼ご飯を食べに一時帰宅しております

今日のメニューはパスタとサラダ♪
無農薬栽培の麦から作ったパスタと、同じく美味しいパスタソース（トマト）があるので

中フライパンに水を３００CCほど入れて、パスタソースを大さじ4杯加えます
目盛り８で火を入れている間にパスタを計量、１００g計って半分に折ります。

すぐにふつふつするのでパスタを入れて、蓋をします。
かたかたいったら一度ふたを開けてパスタをかきまぜます。これやらないとパスタが固まったままになってしまいますので（実は一度やってる）

４にして８分
タイマーがあるからその間にメール処理や洗濯などをして待ちます。

できあがり♪

でね、パスタ一人前食べたらすっかりおなかが一杯になってしまって、サラダが食べられません（´・(ェ)・）
しかたない、サラダは晩ご飯にするか。

朝食は梨半分でした

創業明治元年！！

もうひとつの地元　あざみ野に古くからのスーパー「さどや」さんがあります。
ちょっとご縁があっていろいろお話を聴かせていただいたところ

なんと創業明治元年　お米屋さんから始まったのだそうで、現在４代目　代々商売を続けるってすごいなと思いました。その時代に合わせて業態を変えて、いまはスーパーだけど。食品やらいろいろ扱っていて、古くからのお客さんも多くて、配達だとかもやっているんだって。

どういうわけか１０年前にこの地に来てから、地元で古くからやっているお店の方や地主さんと知り合うことが多いんですよね。
それでいろいろと教えていただけるという幸せなスタートでした。まだ商売上手ってわけではないけれど、ここまでやってこられたのは諸先輩型の指導のおかげなんですよね。ありがたいことです
だけど、これからは細々じゃないやり方も考えた方がいいかなって、ぼちぼち思ってみたりもします(^▽^;)