鶏は一口大に切る、ニンニク、生姜は摩り下ろす。
にんにく、生姜、醤油、酒、胡麻油、をボールに入れてよくもみ込み、１時間ほど漬け込む。
小麦粉、片栗粉、玉子、水を混ぜ衣を作る。
鶏に小麦粉をまぶして、衣をくぐらして油で揚げる。
ポン酢で頂きました。
あっさりして美味しかったです。
薩摩芋、エリンギ、
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鶏は一口大に切る、ニンニク、生姜は摩り下ろす。
にんにく、生姜、醤油、酒、胡麻油、をボールに入れてよくもみ込み、１時間ほど漬け込む。
小麦粉、片栗粉、玉子、水を混ぜ衣を作る。
鶏に小麦粉をまぶして、衣をくぐらして油で揚げる。
ポン酢で頂きました。
あっさりして美味しかったです。
薩摩芋、エリンギ、
家では唐揚げはするけど、鶏天は作らないのですが、
見てると食べたくなりますね～(^^ゞ
鶏天、美味しかったです。
ポン酢で頂くと、胃にもたれなくてすみます。
ポン酢ドレッシング、ポン酢に豆板醤、砂糖、オリーブ油を混ぜます。